Le Relais Saint Clair — Restaurant in Saint-Nazaire

Mon ami d'un certain âge a voulu réservé sur place pour notre anniversaire de mariage au restaurant gastronomique. Il demande à la gérante de lui dire en gros ce qu'il proposait pour se faire une idée car il a oublié ses lunettes, elle lui a répondu qu'elle ne va pas lui lire la carte, donc n'a pas eu de réponse. N'ayant pas trouvé d'autre restaurant au alentours disponible pour ce jour, il réserve finalement là malgré un premier accueil pas très engageant. Le jour J, on nous installe à notre table, dont les accoudoirs de chaises étaient cassés. Au niveau des serveurs, un connaissait les règles de service et la carte des vins mais l'autre pas du tout. Malgré ça nous avons très bien mangé, les plats étaient beaux au visuel et en bouche. Concernant la propreté des sanitaires tout est à revoir. Et l'hygiène aussi, car proposer des serviettes de mains individuelles mais pas de réceptacle pour les serviettes usagés qui traînent donc sur l'évier, ce n'est pas terrible. Pour ce qui est du côté commerçant, là aussi tout est à revoir. Car il s'avérait que la table voisine à la notre fêtait également leur anniversaire de mariage, et après quels échanges ils nous ont proposés un digestif (eux étaient au digestif et nous au fromage) Donc on a expliqué au serveur qui nous on service se digestif d'accompagnement, avec notre fromage et dessert. Après cela nous avons demandé un digestif et un autre pour nos voisins de table, ce qui nous a été refusé sans excuse ni ménagement de leurs part car selon eux l'heure des digestifs était passé (sachant que nous n'avons pas eux le digestif prévu dans notre service). Donc, ce restaurant n'a aucune considération pour ces clients, ne connaît pas le mot relation client, ils sont juste là pour encaisser et ne font aucun cas du bon moment que l'on peut passer. Donc si vous cherchez un restaurant gastronomique ou passer un moment agréable avec un minimum de considération et propre, passez...

Invitée par mes parents le jeudi soir au Relais St Clair. Malheureusement le restaurant dit "gastronomique" fonctionne que le week end. Nous avons donc été à la Brasserie en bas . Par temps de pluie : pas d'extérieur, la salle est petite et la formule buffet n est pas extraordinaire, ressemble à un self d'autoroute ou à une cantine (je ne vais pas au restaurant pour manger des oeufs mayo, tomate cerise, radis, carottes rapées, rosette... et pour le dessert oeuf neige, compote de pommes, pruneaux, cerises, abricots, mousse au chocolat, crème dessert industrielle Elle et Vire, fromage Président sous papier en portion...) Certaines personnes on mixés avec le buffet et d autres ont choisit la carte : J ai pris à la carte une entrée, un hamburger à la tome (tout petit morceau de tome🤨) et moelleux au chocolat très bon ce qui revient à un repas à entre 40 et 50 € par personne ce qui est hors de prix pour une brasserie avec des banquettes en skaï, des serviettes en papier, des couverts de cantine et des assiettes basiques. Je regrette que : le restaurant du haut ne serve plus en semaine (avant pour ce prix là on avait une table avec nappe serviette, amuses bouches et assiettes joliment dressées ... la brasserie en bas soit devenue "cantine"😒 Pour terminer par une note positive : la serveuse est souriante, attentionnée et...

Imprégnés de souvenir du passé nous avons réservé en confiance… quelle déception….dans une salle bondée et très bruyante ( 2 groupes dont 1 mariage présents sans nous en avoir avertis à la réservation !!) Pas de surprises ni en propositions plats ni en qualité de présentation des mets!!!.. carte digne seulement d’un petit restaurant classique … loin des mets et saveurs espérées … et surtout Constater que sans Carte de vins proposée… Madame (donnant son avis personnel….! ) nous suggérant seulement des vins au verre se révélant être de qualité bien ordinaire .. nous avons «   réclamer «  la carte des vins non remise précédemment .. qui ne faisait pas rêver! Accompagnée de réflexions acerbes de Mme que nous avons appris être la propriétaire des lieux!!!. La « rentabilité «  semble largement primordiale dans cet Etablissement au détriment de la satisfaction du client … le Relais St Clair vient de perdre de bons...