O'Délice de Crossac — Restaurant in Saint-Nazaire

Baguette tradition excellente et accueil très courtois, cependant, je me permets de vous faire part de quelques suggestions pour améliorer votre établissement :

Il m'est difficile de vous attribuer plus de 3 étoiles, car j'ai remarqué que les pâtisseries semblaient être soit surgelées, soit préparées à partir de kits.

Sûrement un choix économique ou dû à un manque de personnel, je pense que vous auriez beaucoup à gagner en proposant des pâtisseries de meilleure qualité et en améliorant la présentation de vos produits, en effet, la disposition actuelle des pâtisseries ne les met pas en valeur, donnant l'impression d'une ancienne boucherie ou poissonnerie reconvertie en boulangerie.

Je vous suggère donc d'envisager une meilleure présentation des produits, un relooking intérieur et la recherche d'un bon pâtissier, je suis convaincu que ces améliorations pourraient contribuer à développer une meilleur réputation pour votre établissement.

Je vous remercie pour votre attention et vous souhaite plein de succès pour l'avenir de votre établissement.

Cordialement, M. BAZILE Axel.

Edit : Bonjour,

Je constate que vous avez changé la présentation de vos produits et je tiens à vous féliciter pour cela, c'est beaucoup plus agréable à l'œil et comme promis, je vais rehausser ma note.

Il ne reste plus qu'à proposer des pâtisseries faites maison, et nous serons alors sur une excellente boulangerie que je n'hésiterai pas à recommander autour de moi !

Cordialement, M....

Je fais l’effort régulièrement de prendre mon pain dans la boulangerie du village afin de faire travailler le petit commerce local. Je trouve que mes efforts ne sont pas récompensés. En effet c’est incompréhensible qu’une boulangerie dans une commune comme Crossac, n’est plus de baguette à 11h un dimanche matin. Il me semble que c’est le jour où toute la population est présente. Je n’en voulais pas 10, ni même 5, juste ma baguette journalière pour mon repas de midi !!! Contrairement à moi et certainement d’autres, les gérants de notre boulangerie de village ne font pas d’efforts pour satisfaire la clientèle !!! Dorénavant, je préfèrerais faire quelques kilomètres supplémentaires pour aller chercher mon pain et aller dans un commerce où je serai sûr qu’à 11h du matin un dimanche, je puisse acheter du pain tranquillement Dommage...

Crossacaise depuis 10 ans maintenant. Je préfère de loin le pain , les viennoiseries et les pâtisseries d'aujourd'hui. Jamais déçue, ils essaient de répondre le mieux possible à nos demandes même de dernière minute. Et l'accueil est toujours fait avec chaleur et sourire. Oui ce n'est pas parfait, mais c'est ça aussi le fait maison, et qui est parfait ? On a de la chance d'avoir une boulangerie dans notre petite commune , soyons reconnaissant et indulgent surtout par les temps qui courent ! Un métier difficile que vous maîtrisez parfaitement ,...