La table du Dimitile — Restaurant in Saint-Pierre

Une expérience tout simplement mémorable ! Dès notre arrivée, une petite mise en bouche délicieuse pour nous accueillir — une attention qui donne le ton. Nous avons partagé une entrée, chacun pris un plat… et tout était parfaitement maîtrisé. Des portions justes, des saveurs incroyables, une cuisine qui mérite d’être applaudie !

Mais alors… le vrai coup de cœur, c’est l’équipe du soir ! Un service exceptionnel, attentionné, fluide, tout en discrétion et en sourires. On se sent écoutés, choyés, presque comme des habitués, même à la première visite. Vous voulez vous sentir comme des clients privilégiés ? C’est ici qu’il faut venir.

Un immense bravo à toute l’équipe du soir pour cette ambiance, ce professionnalisme et cette élégance rare. On reviendra les...

Une belle découverte ! Expérience raffinée et validée ! Les cocktails très bien travaillé, ambiance assez cocooning avec les lumières tamisées. Peu de choix sur la carte, ça part sur l’essentiel. Petit bémol pour la joue de porc car la sauce soja prenait trop le dessus sur le plat, et pour le dessert c’était le biscuit qui n’était pas à mon goût. Par contre les noix de St Jacques étaient exquises, fondante en bouche, tout comme la légine, j’ai beaucoup apprécié. Le foie gras une vrai tuerie, une valeur sur !!! Je recommande ce...

Nous avons séjourné à l’hôtel du Dimitile et avons donc pu découvrir ce restaurant. Nous avons rarement connu des restaurants d’hôtel aussi bons. La cuisine est raffinée et originale. Nous nous sommes régalés le temps d’un dîner et d’un petit déjeuner. Également les cocktails sont excellents : nous avons commandé un Old Fashion qui n’était pas à la carte et nous avons été scotchés par la complexité et l’équilibre du cocktail, du...