Gourmet d'Asie — Restaurant in Saintes

pour ne pas mettre zéro.

venu le samedi 4 juillet 2020. depuis le confinement je n'étais pas retourné au restaurant et j'avais une sacrée envie de restauration asiatique. C'est donc avec envie que je me retrouve dès midi au restaurant.

Premier regard sur le buffet (j'adore les nems) que des nems au porc pas de crevette pas de poulet... OK je passe menthe et salade fraiche cool.

Je commence par un rouleau de printemps (ils sont coupé en deux). Au jambon ça passe avec la sauce je commence à saliver. A signaler que nous ne sommes à ce moment que deux (un papa et ses deux enfants et moi-même). Je passe le pseudo homard ou langouste de la taille de mon pouce (mais je ne m'attendais de toute façon pas à de la qualité il ne faut pas exagérer non plus).

Je passe aux nems en pensant que cela allait être le moment le plus agréable de mon repas avant le WOK. A ce moment arrivent trois personnes (dont deux qui semblent très clairement sous produits .... héroïne très certainement et petit tour aux toilettes dès l'arrivée pendant que le troisième qui très clairement est le souteneur de la nana camé jusqu'au oreilles [avec toutes les traces physiques qui vont bien avec] après je m'en fous si la suite ne m'avais pas écœuré).

En effet, ces trois personnes qui ne semblent pas dans leur état normal goûtent les plats dans le buffet avec les doigts avant de se servir (pourquoi ne pas goûter n'est-ce pas ?).

A ce moment j'avais déjà mangé mes trois premiers nems au porc (re-frits de la veille sans aucun doute [trois beignets de crevettes qui se battent en duel, deux frites et trois nuggets, buffet indigent]).

J'étais donc en train de manger mes crevettes sauce piquante (pas trop mal) quand j’aperçois donc ces personnes mettre les doigts dans la nourriture (sans parler des cuisiniers WOK et ravitaillement qui viennent brasser la sauce des plats pour masquer l'aspect de la veille!!!! avec le masque poser sur le menton [nez et bouche découverte]).

Dégoûté, je décide d'abréger mon repas (19€90 de base). Je me présente à la caisse, celui qui semble être le patron semble vouloir blaguer quand il me dit "vous mangez très vite". Au regard de ma tête il me demande si cela a été , je lui explique que non, que je n'ai pas pu manger au regard du comportement des clients sus-présentés. Je lui demande alors un geste commercial. Le voilà parti pour aller chercher les clefs de la caisse enregistreuse. Alors il me fait le repas très généreusement à 15€ au lieu de 19€90 prétextant que les menus sont pré-enregistrés dans la caisse (sachez qu'il aurait très bien pu me proposer de régler quelque chose comme deux fois 4 nems à 6€ ou autre mais non......)

Dégoûté dans tous les sens du terme par le comportement des clients qui n'ont pas été vus par la serveuse présente dans le salle et le patron affairé à déplacer des chaises dans la salle et par la réponse commerciale de ce dernier.

PLUS JAMAIS,

Nourriture limite, pas de protections hygiéniques en cette période de déconfinement où les patrons de resto se sont plaints de ne pas pouvoir ré-ouvrir et surtout cette absence de considération pour un client qui était plein d'entrain de venir manger de nouveau dans un restaurant et qui en a été empêché par le comportement d'autres clients, refusant de faire un réel geste...

Du choix dans les spécialités Asiatique, c'est bon et c'est copieux! Seul bémol pour la cuisson des viandes rouges sur leur seule plaque de cuisson comme pour une entrecôte qui cuit à touche touche avec les poissons et les crustacés , la viande est ainsi trop grasse car elle est arrosée d'huile de friture et elle a le goût de crevettes, beurk à s'en rendre malade,c'est vraiment dommage et c'est du gachis! Les frites sont souvent séches aussi, mais bon c'est un peu pardonnable quand même car ce n'est pas leur spécialité! Mais quand même l'établissement pourrait faire un effort pour une cuisson séparée des viandes rouges et des crustacés, c'est pourtant simple d'y incorporer par exemple une séparation sur la plaque de cuisson pour que les viandes et les fruits de la mer ne se mélangent pas, ainsi que de présenter des frites autrement qui pourraient être bien meilleures ! Hormis ce dilemme de la viande rouge qui pourrait être corrigé avec un peu de professionnalisme ,pour le reste...

Je mets deux étoiles car le cadres est beau et ont ne s’attend pas à un restaurant si grand quand ont rentre , mais après pour le reste c’est CATASTROPHIQUE, ne venait pas avec vos enfants, car apparemment sa gêne le patron, il n’y a pas de chaise haute, ni de réhausseur, il faut prendre la vaisselle en plastique car les enfants casse etc… que des pic par rapport au enfants, La cuisine est pas à mon goût, je n’est jamais manger de bouchons et de ravioli vapeur aussi mauvais, le crevette grillé aucune saveur et grasse pour rien, les beignets juste de l’huile , du surimi dans les rouleaux de printemps, la sauce piment mal reboucher au remplissage de la bouteille tous m’est tombé dans l’assiette et sur les vêtements L’accueil et le service juste un GAG, le patron mal aimable, il veut tous géré et en gére que la moitié quand y a du monde, l’attente des boissons et très longue, le seul moment où le patron a le sourire c’est quand ont paye Vraiment très mauvaise expérience...