Le Gabarier — Restaurant in Saintes

Popped in for a coffee as it started to get ready for lunch. We cycling so only stopped for ten minutes to watch the world go by. Great spot if you visiting the Isle Madam and the tide is in. Luckily went back for lunch. Oh my what flavours. Probably the best meal we had in the 5 weeks we had in France. Not as busy on a Wednesday lunchtime but the service and explanations and accompanying wine...

Comme d'habitude ce restaurant est excellent ! Nous y avons déjà diné plusieurs fois, et c'est toujours un ravissement. Les présentations des plats sont délicieuses. Un vrai savoir-faire existe de la part du chef, et le rapport qualité/prix est excellent. Le service est bon. La salle est de type ancien (moellons et pierres de tailles, poutres apparentes, ...). En été, service en terrasse sous une glycine. Lors de notre dernière visite, nous avons pu discuter avec le second en cuisine, une femme passionnée par son métier. Sa conception de la cuisine est très intéressante. En conclusion, excellent restaurant. Dernier point, le village de Port d'Envaux est superbe (Charente, quais, maisons en pierres anciennes, château). N'oubliez pas de visiter les "Lapidiales" (sculptures à ciel ouvert faites dans des falaises de calcaire), et les "Pierres levées" (ensemble de sculptures faites dans la pierre de Crazannes disposées...

Beautiful location in a quaint old town. We had the menu of the day and thoroughly enjoyed it. Good value for money - €18 for three courses each with three choices or more. Well cooked and nicely presented the meal was extremely enjoyable. You should allow two hours for your lunch and enjoy...