Auberge de Layotte — Restaurant in Sarlat-la-Canéda

"Insider Tip: Intrepid foodies hungry for a taste of Old France have beaten a path to the kid-friendly Auberge de Layotte to feast on seasonal delicacies, some scavenged from the chef's own land: nettle soup, heaping platters of house-cured ham, wild boar terrine and rough-cut cornichons, confit de canard with forest cepes, beef cheeks stewed in the local red wine, and a hearty walnut gateau topped with elderberry, rose, or pine confiture, all for 30 Euros ($40), with wine, coffee, and digestif included. A scenic 10-minute drive from the Grotte du Grand-Roc, the Auberge is the perfect finale to a day of exploring....

Nous avons mangé le samedi 24 août à notre retour de vacances.

Le cadre de l'auberge est authentique. Un très jolie ferme rustique au milieu des bois. Le cadre est très joli.

Nous avons mangé le menu unique constitué de haricots, jambon et terrine en entrée puis joue de bœuf, manchon de canard et pommes de terre sarladaises. Une gâteau aux noix accompagné de différents sirops a été servis en dessert suivi du fromage. Le menu, accompagné d'un apéritif maison, de vin de table, d'un digestif et d'un café est facturé 43 euros par personne.

Nous avons trouvé la cuisine globalement correcte mais sans plus. C'était clairement decevant par rapport au prix du menu, la cuisine correspondant plus à du bistrot qu'à de la cuisine avec plus de finesse quon est en droit d'attendre pour ce type de tarif. Les plats étaient par contre servis en quantité (sauf le manchon de canard) et le service sympathique. Le vin de table était correct et l'apéritif surprenant tout comme le digestif.

Nous n'avons cependant pas apprécié le comportement du chef qui nous a menacé de porter plainte (oui oui...) lorsque nous lui avons fait part d'une problématique nous poussant à annuler notre réservation, certe au dernier moment. Devant l'insistance du chef, pretextant des pertes financières importantes, nous nous sommes résolus à nous rendre au restaurant pour constater que la plupart des plats étaient préparés à l'avance.. Nous avons trouvé que la reaction du chef manquait d'honnêteté. Il nous a été difficile de passer un bon moment en ces circonstances, malgré la bouteille de rosé offerte par le chef.

Édit : le paiement de la bouteille de rosé nous a été réclamé suite à notre avis trois étoiles. Quel manque...

Des amis nous avaient recommande l’auberge de Layotte. De passage quelques jours aux Eyzies notre premier dîner était donc tout trouvé. Réservation par téléphone obligatoire, coup de chance nous avons juste réussi a avoir la dernière table disponible. La renommée de l’endroit et les avis en ont manifestement fait une table recherchée. Heureusement que le GPS était là car l’auberge est perdue au milieu des bois et le chemin d’accès se mérite. L’endroit est vraiment typique, tout le côté ancien a été conservé et même un peu mis en scène, mais avec beaucoup d’humour. Pas de problème de choix de menu, c’est un menu unique. C’est fou comme ne pas avoir à choisir est reposant ! Aperitif maison aux orties très agréable et surprenant. Plateau de charcuteries et salades maison, vraiment excellent. La terrine de sanglier est une tuerie ! Viennent ensuite des plats en sauce comme en faisait ma grand mère: plein de saveurs authentiques qui me rappellent mon enfance. On sent une cuisine faite vraiment maison de A a Z avec beaucoup de soin. Plateau de fromages varié puis dessert a base de gateau maison au noix servi avec plein de sirops gouteux et surprenants: rose, pin et plein d’autres saveurs de la nature. Tout est vraiment cuisiné maison avec soin et créativité, c’est suffisamment rare pour être souligné. La maison offre les digestifs , maison eux aussi. Le vin est compris dans le prix, la bonne humeur et la gouaille du patron en prime. Une soirée dont on se rappellera longtemps. Le rapport qualité quantité prix (tout compris a 39€) est...