Le Calviac — Restaurant in Sarlat-la-Canéda

Nous avons effectué un repas de famille dans ce restaurant aujourd'hui.

Les restaurateurs ont pris le temps d'échanger avec nous fin août sur place, puis par mail pour élaborer la formule (entrée, plat, dessert avec apéritif et vin). Ils travaillent avec des producteurs locaux (la truite vient de Borrèze par exemple) et tout est fait maison. Mention spéciale pour la cassole de truite et le gâteau poire-chocolat ! (et le vin de pêche était très parfumé)

Une personne a une forte allergie au gluten. Les plats avaient été adaptés. En plus de cela, les restaurateurs avaient pris la peine de lui mettre à disposition une corbeille de pain adapté à cette allergie..

Nous étions installés dans la plus grande salle, les tables mises en forme de "U" pour un maximum de convivialité. Il y avait un espace de jeux pour les enfants dans la première salle. Playlist musicale sympathique en fond.

A l'année prochaine, qui sait ? Merci de nous avoir permis de passer cet agréable moment en...

Dès notre arrivée nous avons été très bien reçu. Le serveur qui s'est occupé de nous connaissais parfaitement sa carte. Nous avons été servi rapidement. En entrée nous avons tous les quatre pris un bloc de foie gras avec de la confiture de figue, un délice. En plat, nous avons pris trois magret de canard sauce miel accompagner de pomme de terre sarladaise. Et un confie de canard. Les deux plats étaient parfaitement équilibré, il n'y avait pas trop de sauce au miel ce qui allait parfaitement avec la cuisson de la viande. En dessert nous avons pris tiramusu au fraise, fondant à la noix avec sa boule de glace et une coupe de fraise avec de la chantilly. Ces trois sorte de dessert ont été un véritable délice. Merci au service et aux cuisines pour ce...

Excellent restaurant close the Airbnb we were staying at. great food at very reasonable prices, served by a very pleasant young lady. A bonus is that they take orders for fresh croissants and baguettes for morning collection as well as...