L'Auberge du Lac — Restaurant in Sarreguemines

Le seul point positif est que le cadre est magnifique idyllique . Les moins car il y en a . 1: on nous fait attendre assez longtemps ( repas service du personnel) 2: la serveuse nous a pas dit de suite qu'il y avait une boisons comprise dans le" menu enfant " 3: pas de carte juste une feuille volante grrrr pour un cadre idyllique je trouve cela pas correcte bref nous choissisons nous demandons également un menu enfant ( elle nous l'a absolument pas proposé )( une brusquestta chèvre 10€ , un cordon bleu frites sauce champignons à la crème 21 € , un menu enfant facturé à je ne sais combien et pour moi un buffet froid /chaud à comme même 26€ ( à ce moment là nous nous attendions à de la qualité ) 4: les plats à leurs arrivés n'était ni chaud ni fumante Y a t'il au moin un cuisiné ??? Pas d'odeur de cuisiné dans le restaurant . La brusquestta était sur du pain de mie . Le cordon donnait l'impression d'être coupé en deux fromage inexistant la sauce champignon était bien champignons MAIS pas de crème servi avec des frites légèrement chauffé :( Pour les nuggets cela reste industriel et frites immangeable !!!! D'ailleurs mon fils me dit " maman je sais que tu n'aime pas MacDo mais le menu est meilleur là bas " sa veux tout dire !!!!! Quand à mon repas que dire pour 26€ décevant !!!! Très peu de choix de salade pas assaisonné, une petite assiette de charcuterie, du saumon cuit sans goût ni sauce .... juste une mayonnaise seau !!! En chaud .... les frites toujours immangeable !!! Je me suis contenter d'un osso buco trop cuit car le reste ne m'inspire pas .... spezele trop cuit et aaaaah les légumes de la boîte. Bien dommage. Je n'ai quasiment rien manger !!!! 6: arrive une carte une vrai carte dessert que de la glace et pas d'autres choses tartes ou autres !!! Le choix est fait .... Une fois à table , des glaces à l'allure présentable au palet cela n'avait plus la même saveur et je vous parle pas de la bombe de chantilly . Mon double expresso était OK. Pour la sommes de 92€ à 4 !!!!! Nous avons laisser 8€ de pourboire. Car la serveuse souriante et agréable le méritait, elle applique ce qui est dicter plus haut . A fuiiiiiir vraiment . Vennez voir ce lieu magnifique mais fuiez ce...

Cadre très joli avec le lac derrière. L'intérieur est très agréable et propre, pas de problème là-dessus. Les serveurs sont agréables et le service raisonnable, aucun problème là-dessus. Les complications viennent presque entièrement au niveau de la cuisine. Je sors du lycée et la nourriture me rappelle un peu trop la nourriture de ma cantine. En pire. Les spätzles "maison" directement sorties des machines de TriCatel, j'avais l'impression de manger du plastique sans aucun goût, la sauce relevant à peine le goût du plat. Les flams vides, avec une pâte carbonisée et aussi fine que de la dentelle. Une des grosses déceptions était la pizza où la même pâte industrielle que pour les flams était utilisée?? Jamais vu une pizza aussi pitoyable et qui ne nourrit presque pas. La viande et la sauce de la bouchée à la reine qui ont le goût de bouillon de volaille (celui super salé qu'on regrette avoir mis trop tard et qui n'a pas fondu...) La pizza banane-choco à 11€ où tu te void octroyé 3g de Nutella avec l'équivalent d'un demi-banane en tranches avec la MÊME pâte que flams et pizzas, donc sec et avec un mauvais goût d'industriel. Les cuissons des viandes, peu respectées mais fort heureusement assez bonnes. La crème brûlée est complètement froide donc probablement stockée au frais déjà brûlées (donc quelque-peu décevant) mais est quand même très bonne et épaisse. Les desserts en général ne sont pas folichons (beaucoup de glaces industrielles) mais font le taf. Le beurre maître d'hôtel est délicieux par contre. Ça relève globalement du TRÈS moyen et absolument pas attendu d'un établissement de ce genre et avec des prix si hauts (19€ pour l'assiette de botox que sont les Spätzles et 20€ pour un cordon-bleu...). Donc pas à fuir mais bon, y a sûrement mieux...

Loin d'être critique gastronomique mais tout de même, j'ai été restaurateur mais là ...???... comment dire ? Nous sommes jeudi ... arrivons sur place 12h30, terrasse sympa et vue sur le lac super ça commence bien. Terrasse bien remplie et reste 5 tables de libre en vue .... la serveuse arrive : "pour deux personnes svp" ... réponse : (pffff soufflement) ça va être compliqué ! Et bien belle entame (carton jaune pour l'accueil et l’amabilité) ... tiens elle nous propose une table (forcément avec 5 de libres). Nous optons pour le buffet froid et une salade chèvre chaud. Buffet froid ça passe mais alors la salade chèvre chaud ... là il y a un gros souci ... je ne sais pas mais la personne qui prépare ces salades a--t-elle déjà goûtée, sait-elle au moins la base pour faire cette salade, y a-t-il un chef dans cette cuisine qui regarde et confirme les sorties d'assiettes pour les clients ????? Voici celle de l'auberge du lac : laitue étalée grossièrement, tomate, œuf dur, olives noires, maïs (aucun intérêt), copeaux de fromage secs (normal préparé à l'avance et laissé hors froid), croutons baignés dans l'huile (aucun goût), 4 toasts avec 8 rondelles de chèvre froides et du miel. Pas de vinaigrette ... donc après demande à la serveuse, elle nous en ramène : mais franchement, c'est du foutage de gueule là ! Dégueulasse, coupée avec de l'eau, écœurante. Franchement : JAMAIS je ne servirai une telle salade ... carton rouge !! Ma salade : frisée,roquette ou mâche, croutons à l'ail, tomate,olives noires, lardons émincés fumés, tranches de pain de campagne grillées, chèvre chaud donc fondu, du miel et une bonne vinaigrette maison. Bref ... à fuir ? non ... les sans goûts et les spécialistes culinaires de Marie, Findus, Picard etc .... y trouveront...