Authentica — Restaurant in Sartène

Personne acariâtre et violente. J’ai eu l’expérience exécrable de m’arrêter devant son établissement pour prendre un appel téléphonique de 5 min. Je me suis arrêté une première fois sur la route bien avant son entrée, ne gênant en rien la circulation encore moins son entrée. La personne sort, faisant de grands gestes, me crie dessus en disant qu’une ambulance arrive. Je ne dis rien et me met plus loin, bien après son entrée. La personne sort de nouveau avec une attitude menaçante m’insulte, et me dit de nouveau que je dois « dégager ». Je lui répond que je suis sur la voie publique et que ne gênant personne je me sens en droit de finir mon appel (qui je rappelle a duré en tout 5min). La personne sert les poings et menace de me frapper. Incompréhensible et surtout aucune ambulance entendue entre temps (menteur). Ami(e)s touristes de passage en Corse, je boycotte ce genre de personnage qui feint une bonhomie pour vous soutirer de l’argent mais qui en réalité ne supporte pas les touristes de surcroît quand ils ne consomment pas chez lui. Abjecte comme comportement. Pour répondre à votre retour, j’ai le sentiment qu’en matière de savoir vivre vous avez plus à apprendre qu’à me donner des conseils. Malgré vos problèmes de santé, vous avez assez de coffre pour vociférer des insultes et avoir une attitude violente devant ma femme et mes enfants. Mon arrête n’avait rien d’irrespectueux mais votre comportement oui. J’ai des corses dans ma famille bien plus...

🥖🌞 La saison 2025 est ouverte chez Authenticité ! Envie d’une pause qui sent bon la Corse et la bonne humeur ? Venez vous désaltérer, grignoter, rigoler… et peut-être même vous resservir !

Au menu : 🥐 Un petit-déj’ qui vous dit bonjour mieux qu’un réveil : croissant + pain choco = bonheur immédiat. 🥗 Une salade fraîcheur qui a vu plus de soleil que vous cet hiver. 🧅 Bastelle aux oignons : attention, ça croustille de vérité ! 🥪 Sandwich 100% charcuterie corse : saucisson, coppa, lonzo… les trois mousquetaires du plaisir salé. 🧀 Fromage corse… qui sent fort l’amour. 🍟 Petit sachet de chips pour le croquant. 🍷 Et bien sûr… le verre de vin qui lie tout ça avec poésie (ou maladresse, selon le nombre de verres 😅). N'oubliez pas la petite glace.

Bref, que vous soyez randonneur, touriste affamé ou simplement humain avec un estomac, Authentica vous attend avec le sourire et le...

Nous avons partagé un moment très agréable en compagnie de Jean, le propriétaire du food truck. C'était vraiment plaisant de rencontrer un habitant corse avec un charmant accent et de déguster de délicieux produits locaux tels que du bon pain, du jambon savoureux et du délicieux fromage corse. Jean était d'une grande gentillesse et nous avons vraiment apprécié notre temps passé ensemble. Il nous a raconté sa vie en Corse, et nous avons même eu la chance de voir un sanglier traverser le terrain juste à côté de nous. Je recommande vivement cette expérience pour la gentillesse de Jean et la qualité de la nourriture corse qu'il propose. Les prix sont tout à fait raisonnables compte tenu de la qualité et du plaisir que l'on éprouve en passant du temps avec un véritable Corse authentique. C'était un moment agréable et mémorable ! Je vous invite à Allez retrouver au près de Jean ce...