HUPAMA — Restaurant in Sartène

The food was good; we ordered bruschetta, which was very cheesy and yummy. It's almost like pizza but better! The service was alright; none of the staff could speak English, but we managed to communicate. The place itself is a bit hidden but very charming. They've got a pool and a lot of sunbeds. There's also a DJ who takes care of the music 🎶 playing. Overall, it is a great place to chill, lie on the sunbed and drink cocktails 🍹 A bit overpriced, but this...

Établissement à éviter pour toute personne cherchant un emploi dans la restauration. Des employés non déclarés, des salaires jamais versés, même après deux ans et un patron qui ne répond à aucune relance. Toute tentative de communication pour régulariser la situation est ignorée, installant un climat de mépris et de silence. Ces pratiques sont non seulement illégales, mais profondément irrespectueuses envers les salariés. De nombreuses promesses non tenues malgré un effort de compréhension plus que conséquent. Nous n'aborderons pas, pour des raisons évidentes, les locaux dans lesquels sont logés les saisonniers (insalubre, fuites d'eau, moisissures, fenêtres cassée, coupures d'électricité...

Je déconseille vivement ce restaurant, non seulement pour des raisons éthiques mais aussi pour l’ambiance générale qui en découle. Il est de notoriété publique que ce lieu ne respecte pas les droits de ses employés : travail non déclaré, salaires impayés ou versés en retard, conditions de travail très limites… Ce genre de pratiques est inacceptable en 2025.

Quand on sait ce qui se passe en coulisses, difficile d’apprécier son assiette. Je préfère soutenir des établissements qui respectent leurs équipes et les règles élémentaires du droit du travail. Passez...