La Dolce Vita — Restaurant in Sartène

Objet : Réclamation concernant notre expérience au restaurant Dolce Vita à Canella, Corse

Madame, Monsieur,

Je me permets de vous adresser cette réclamation suite à notre récente visite au restaurant Dolce Vita à la plage de Canella, Corse. Nous sommes une famille venue déjeuner dans votre établissement, mais malheureusement, nous avons vécu une expérience décevante et inacceptable.

Nous avons choisi de commander la salade de poulpe, cependant, dès la première bouchée, nous avons été extrêmement surpris par son goût et sa texture. Il nous semblait évident que le poulpe avait été congelé, ce qui a grandement altéré la qualité du plat. Néanmoins, nous avons fait preuve de courtoisie et avons terminé notre assiette.

Suite à cela, nous avons exprimé notre mécontentement auprès du serveur en lui expliquant que le plat n'était pas à la hauteur de nos attentes. C'est à ce moment-là que le patron est intervenu, mais malheureusement, son attitude à l'égard de ma sœur était irrespectueuse et empreinte de sexisme. Cette situation nous a pris au dépourvu, mais j'ai rapidement pris la décision de le rappeler et de lui expliquer, toujours avec politesse, que de telles attitudes envers les femmes sont inacceptables. J'en ai également profité pour lui proposer de lui expliquer comment cuire correctement un poulpe afin d'éviter une texture désagréable.

Nous sommes profondément déçus par cette expérience au restaurant Dolce Vita. Le cadre est pourtant magnifique, mais ces événements ont considérablement terni notre visite. Il est inadmissible que des clients soient traités de manière irrespectueuse et que la qualité de ce plat soit aussi médiocre. Nous avons été particulièrement déçus par la préparation du poulpe, qui était visiblement sous vide et déjà cuit, présentant une texture caoutchouteuse peu appréciable.

Nous comprenons que ce soit la pleine saison, qu’il y ait des clients désagréables, exigeants mais nous ne reclamions aucune remise; nous voulions juste faire part du fait que le poulpe n’était pas bon.

Nous espérons sincèrement que vous prendrez en compte notre réclamation et que des mesures seront prises pour remédier à ces problèmes. Nous avons été des clients respectueux et compréhensifs, et nous aurions aimé que le service et la qualité des plats soient à la hauteur de notre bonne volonté. Malgré les excuses du patron suite à son comportement déplacé envers une femme, nous espérons que des mesures concrètes seront prises pour améliorer la qualité de vos plats. Nous espérons que vous prendrez cette réclamation au sérieux afin que d'autres clients ne vivent pas la même déception que nous. Nous vous prions d'agréer, Madame, Monsieur, nos salutations...

In 1st impression you just expect an usual beach bar. But when sitting I side you get a very good service and in addition to that the meals are served in appropriate time and the quality was really really good. Also the dessert was very delicious. The waiters were very friendly and caring. Definitely a place where to go again 🫠 The only disadvantage: parking just for having a visit in the restaurant is difficult. And don't forget... there is a sign in the restaurant:...

A realy relaxed and lovely place to be😇. This cozy restaurant is located on a small bay with a white beach and clear blue water🏖. The staff is very very friendly, english spoken and know how to make you feel welcome. The food is great. It is fresh, well decorated, plenty, affordable and very good of taste. They have a open fire grill and a wood burn pizza oven. Eating in that cozy looking restaurant in front of the beach makes you feel like being...