Restaurant Chez Antoine — Restaurant in Sartène

Venant souvent en Corse, nous étions déjà passé chez Antoine par le passé et nous avions adoré le cadre et la cuisine. C'est donc naturellement que nous avons réservé pour toute la famille la veille de notre départ, prèts à faire 40min de route pour l'occasion.

Quelle déception... Les prix pratiqués devraient imposer une réalisation parfaite, ce qui n'est pas du tout le cas ici.

Entrée Fritto Misto: Quelques éperlans frits avec calamars, poulpes et seiches "panés" mais sans grand assaisonnement ni grand interêt (18 euros)

Entrée tomate/mozza/melon/jambon cru : Très jolie assiette. Dommage que le jambon soit quelconque, dans une région où la charcuterie est divine (18 euros également)

Menu enfant : Steak beaucoup trop cuit, frites sans grande saveur (14 euros sans boisson ni dessert, la bichette n'a rien mangé).

Memes observations pour le Burger que nous avons renvoyé tellement le steak etait dur.

Linguines aux Gambas : Pates non maison, 3 gambas bien trop cuites, sauce tomate. On nous explique qu'il s'agit d'une "bisque à la langouste façon Antoine"... Bien bien bien  ! (30 euros les pates à la tomates xD)

Par contre, et parce qu'il faut aussi soulever les réussites, il faut avouer que les saucisses de veau sauce tomme Corse et les pommes grenailles étaient très bonnes. Le service était également remarquable et le personnel charmant (bien que le serveur ne connaisse pas le type de viande servie qu'il nous a décrite comme du veau alors qu'il s'agissait de vache "tigre" à la carte)

Mais pour tout le reste, nous avons préféré partir, 5 plats testés sur 7 n'étant pas du tout à la hauteur de la prétention du restaurant.

Pour conclure, le rapport qualité / prix n'est pas au rendez-vous mais le cadre vaut...

Sorry to say but we didn’t have the opportunity to try this restaurant. We came without the reservation and even there have been quite enough empty tables, after judging (wrongly) our “buying potential “, we got the worst table behind the pillar. After kind question, whether we can’t get the better table we got a VERY ARROGANT negative answer from the tattooed waiter. It seems that they don’t need to fight for the customers. Pity, the place looks really nice. We go to...

J’ai récemment eu l’occasion de déjeuner dans ce magnifique restaurant et je suis enchanté de mon expérience. L’équipe qui nous a accueillis était chaleureuse et professionnelle dès notre arrivée. Le service en salle est impeccable, chaque détail pris en compte pour rendre notre repas agréable.

Ce qui m’a particulièrement plu, c’est que tous les plats sont préparés avec des ingrédients provenant de pêcheurs et producteurs locaux. C’est tellement rafraîchissant de voir un restaurant soutenir sa région et offrir des plats frais et de qualité. De plus, j’ai été émerveillé de constater que le poisson est découpé en salle. C’est un détail qui témoigne du souci de qualité d’une équipe au service de ses clients ! La cerise sur le gâteau : sans aucun doute la superbe terrasse offrant une vue imprenable sur le petit port de plaisance. C’est un régal pour les yeux pendant que nous savourions nos plats délicieux.

Je recommande sincèrement cet établissement à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle. Que vous soyez amateur de poissons, de viandes ou de légumes, vous serez comblés par la diversité des plats proposés et la qualité des produits utilisés. Vous serez également séduits par l’accueil chaleureux de l’équipe et par l’ambiance ! Ne manquez pas l’occasion de découvrir ce...