Restaurant Pizzeria Le Damier — Restaurant in Sartène

Ho scoperto per caso questo ristorante pizzeria durante un mio breve soggiorno in Corsica. La location è molto bella e curata. Ho avuto modo di andare per cena, ed ho avuto una bella accoglienza, cosa che non tutti i locali fanno. Servizio veloce,impeccabile e mai invadente da parte della cameriera Ilaria. Porzioni super considerata la qualità del prodotto. Ho optato per un primo, i culurgiones, buonissimi e saporiti. Come secondo ho ordinato, su consiglio della cameriera, la pancia di maiale cotta a bassa temperatura. Per concludere un buon dolce, e nello specifico la panna cotta con gazpacho di fragole. Il tutto accompagnato da un buon vino francese. Ambiente tranquillo ed intimo, personale cordiale e preparato. Prezzi onesti considerando sia la qualità che la quantità. Ho avuto anche l'occasione di conoscere lo chef Giovanni, bravissimo e preparato sulla cucina mediterranea. Super consigliato. Non vedo l'ora di...

Personnellement le personnel n'était pas du tout accueillant, le barman nous regarde on lui dit bonsoir en rentrant dans le resto même pas il nous répond juste il nous regarde, le serveur est plus accueillant par contre mais débordé, il est le seul serveur et malgré l'aide du pizzaiolo qui vient directement servir les pizza pour éviter que ce soit le serveur, on le voit courir de partout et aucun des autres personnel ou gérant n'a l'intention de l'aider ( je le plain).Pour les pizzas elles était pas mauvaise mais attention ce n'ai pas un four à bois (donc pour un four électrique elles sont bonnes) .Bref on a eu quelque autre soucis mais je crois que mon téléphone commence à chauffer 😅 donc je vais en rester sur cette avis. Bonne...

Une soirée catastrophique... déjà pas de carte de boisson. Il faut aller à côté du bar voir la plaquette collé sur le mur pour choisir car il ny a que le vin sur la carte. Ensuite les pizzas : comptez 16 à 17 euros en moyenne pour une pizza. Pris exorbitant d'autant plus que la garniture est légère regardez le nombre de pistache sur ma pizza... d'ailleurs c'était censé être une burrata sur la damier blanche mais je n'ai eu qu'une mozzarella di Buffala, certes très bonne, mais ce n'est pas le même prix ni le même goût... J'ai quand même demandé quel était le 4eme fromages de la quatre fromages mais on m'a répondu qu'il n'y en a tout simplement pas 😅 donc une 4 fromages chez eux cest tomate chèvre gorgonzola...