Auberge De La Muhlmatt — Restaurant in Saverne

A éviter absolument !! On nous propose un menu de Noël à 34 euros … dont voici les détails : Mise bouche décourageante composée d’un blini sentant très fort le roquefort ou autre fromage cassant le palais … alors qu’elle devrait avoir pour but de préparer le palais ! Entrée commandée : foie gras. Entrée servie : saumon fumé. Donc changement de menu sans nous en alerter. Le comble : lorsque le service voulait débarrasser, on me demande de garder le couvert, donc le couvert sentant le poisson pour manger de la viande : indélicat et manque total de professionnalisme. Plat : bœuf wellington. Une catastrophe !!! Il s’agissait d’un petit morceau de pot-au-feu sec voire desséché (je n’exagère pas), à côté d’un petit reste de croûte, des légumes insipides et deux galettes de pommes de terre. Je n’ai pu avaler qu’une galette de pdt et ai laissé l’assiette retourner quasi-pleine en cuisine. A cela on nous explique que le bœuf wellington est toujours bien cuit : je voulais chercher des images sur internet pour prouver le contraire, mais mal m’en a pris car nous n’avions pas de réseau. Le dessert : un morceau de buche de Noël, décoré d’un cheveu … inutile de préciser que je n’ai rien pu manger non plus. Suite à nos commentaires, on nous annonce une réduction généreuse du prix de 34 à 30 euros alors que ce menu ne valait pas plus de 20 euros. L’auberge de la Muhlmatt est sans aucun doute le plus mauvais rapport qualité-prix de toute la région depuis qu’elle a changé de propriétaire et de chef, un endroit qui combine incompétence culinaire et arnaque. A éviter...

Nous y allons depuis 5 ans, 1 fois par mois(1ere fois depuis nouveaux propriétaires) en famille (couple avec 3 enfants) Contrairement aux autres avis ! Repas très bon ! Entrée copieuse et bonne. Cuisson parfaite de la viande ! J'ai choisis une sauce aux poivres revisité, super! Un nouveaux goût à base de sauce légumes. (photos à venir la prochaine fois) Flamme bonne mais ça reste une flamme ..! Dessert rien à en redire. L'accueil et le service très convivial ! Prix normal pour la région. Oui , il y a de l'attente... on est resto pas au fast food Laissez une chance au nouveaux propriétaires... Merci pour...

J'ai trouvé ce restaurant en me basant sur les commentaires d'ex -clients et j'ai été avec ma famille agréablement surpris.Pas de chichis mais pour ceux qui veulent bien manger c'est l'endroit idéal.La cuisinière au top,les assiettes sont bien chargées et la serveuse en salle est très sympa,souriante et à votre disposition.Ce n'est pas un restaurant gastronomique mais on y mange bien.Dommage qu'ils ne peuvent reçevoir plus de 50 personnes environ.A découvrir pour les fans de l'Alsace pour l'ambiance et les tarifs.On y reviendra à...