Restaurant Le solex — Restaurant in Saverne

Accidentally stumbled into this small town and found a treasure. Passing by I glimpsed a sign advertising a pizzeria, but underneath was an exhibition showing old vélo solex. This spiked my curiosity, we stopped to have a closer look. It was actually one of the family run traditional restaurants disminshing year by year. Entering one finds at the left a bar and few rustic wooden tables, on the right a small passage leads to the dining hall with the vélo solex showcase. The ownerin seated us and explained the specials of the day in French and in German. The waitress arrived shortly after with the drinks. We had ordered our meals which arrived 40 minutes later. The food was excellent, very nicely prepared and plenty. I had some salad and as main course rabbit and it was at the point as ordered and tasted like hardly any before. Bravo. Vegetables on the side and traditional Alsacian "Spätzle" also very good. We where all stuffed so had to skip desert but enjoyed a nice petit café afterwards. Pricing was not high and we left feeling lucky to stumble into such a...

Depuis Aout 2022 - déjà 5400 vues en 1 an..

Eh bien , merci mon pote de nous avoir fait découvrir ta region, ce restaurant au centre du village magnifiquement décoré. Le Solex restaurant, ce jour là en terrasse , c'est l'été, un temps superbe... la température élevée m'amène à choisir une salade fraicheur. Je pensais voir arriver une bollé de feuille verte qui se battent en duel. Mais non , je vois arriver un plat bien garnis. C'est la salade Solex que j'ai choisi, était tout simplement monstreuse belle , riche de tout... Je ne vais pas énumérer le contenu, surtout qu'il y avait comme des petites surprises à l'intérieur que l'on ne voyait pas. Tout etait bien préparé autant avec finesse que visuellement. Le "wouahhh" s'imposait quand le plat s'est dressé devant mes yeux écarquillés. Je me suis régalé. Je peux vous dire que " Mado" , avec sa salade niçoise, peut toujours pédaler sur son vélo pour rattrapper le niveau gustatif du Solex.

Je revois ma photo... J'en ai encore des scintillements au niveau du palais. Je me devais de mettre un bon commentaire.

Petite visite du chef en fin de service, que j'ai apprécié pour discuter avec nous 5.

Les autres plats ont été eu aussi bien apprécié que le mien.

Seul petit bémol, les frites : (chuttt , j'ai picoré dans l'assiette de mon voisin), je m'attendais à mieux.. mais ce n'était pas les miennes, ça devait etre pour ça. Jolie carte des desserts, bien agréable à regarder, originale , belle composition visuelle. Merci pour cet accueil , et, ce service rapide. Continuer sur cette belle prestation, faites nous voyager dans votre...

Excellent accueil, cadre agréable... avons été servi par une apprentie souriante et qui a très bien fait son service. Bœuf gros sel bien servis...garniture assez moyenne (tranche de melon ???), manque une sauce avec le bœuf. Cordon bleu au Munster de qualité sauf la sauce. Nous avons moins aimé : les frites industrielles aiguillettes du menu enfants surgelées (pourtant maison d'après la carte), commandé avec des spatzele mais servi avec des frites. cordon bleu au Munster qui ne sentait presque pas le Munster. plusieurs erreurs sur l'addition (dont une à notre avantage) Le cuisinier passe de table en table en fin de service...met les erreurs sur le dos de son...