Boulangerie-pâtisserie Didier — Restaurant in Strasbourg

Cela fait quelques temps que je voulais passer dans cette boulangerie mais nous avons un excellent artisan aussi à Blaesheim. À la faveur de ses vacances j'ai donc sauté sur l'opportunité de l'infidélité et je n'en suis pas déçu!

Certes les prix sont relativement hauts mais je ne les trouve pas inadéquats vis-à-vis de ce qui est proposé. Pour ma part je suis parti sur mon classique pain au chocolat, croissant au beurre et baguette de tradition. Tout est bon voire très bon, le goût de beurre est pas exemple très équilibré et le feuilletage vraiment réussi. La baguette est bonne, même s'il m'est plus difficile de déterminer si elle est excellente ou non car c'est un produit bien maîtrisé dans la plupart des boulangeries dignes de ce nom.

J'ai ajouté à cela des pâtisseries (citron meringuée, finger framboise et pêche de vigne, part de tarte mirabelles et part de tarte fromage blanc) qui sont jolies. À l'heure où j'écris ces lignes nous ne les pas goûtées, je mettrai à jour cet avis après l'avoir fait.

24€ pour le tout, ça ne me choque pas, si on tient aussi compte de l'accueil qui était très bon. Et l'envie de tenter les autres réalisations, très belles...

C'est dingue comme vous êtes réactive sur un avis internet négatif alors que je me suis déplacé deux fois dans votre boulangerie pour pouvoir en discuter directement avec vous. Vous me citez pour les cookies que nous avons ramené et m'expliquez comment ils sont faits. SUPER, j'en achète au moins 2 fois par semaine et c'est pour cela que nous avons été surpris, et que nous sommes venu vous voir. Malgré tout nous étions des clients quotidie. En ce qui concerne le malabar dur vous entendez que le problème viendrait de chez nous, quelle honte !!!! Votre Malabar était périmé de 6 mois. Je pense que si votre fournisseur vous livrait de la marchandise périmée vous lui redonneriez tout de suite. Alors il faut accepter que vos clients fasse pareil sans pour autant les prendre de haut. Quel tempérament commercial vous avez !!!!!!Pour suivre vos conseils je vais faire profiter un artisan d'à côté et je vous laisse penser que vous êtes irréprochable et que vos clients sont tous de mauvaise foi. A bon...

Viennoiseries bonnes, mais service et relations commerciales à revoir totalement ! Ayant payé mes achats en Ticket restaurant le 27 juillet, on m'a édité un avoir de 6,65€ valable un mois. Sachant que la boulangerie a fermé pour congés annuels de 3 semaines quelques jours après. Je suis également entre temps parti en vacances. Je n'ai donc pas pu utiliser cet avoir dans le mois. Je realise ce matin des achats pour 10,40€ et on me répond que malgré la belle somme de cet avoir, on ne peut rien faire ... On se compare même a la grande distribution dans laquelle une date c'est une date. Je paie donc mes 10,40€ sans aucun geste commercial, même pas une viennoiserie offerte, rien ! Pas commercial du tout. Il aurait fallu dans ce cas ne pas éditer d'avoir avant fermeture annuelle ou le prolonger de la durée de la fermeture ! Sur un avoir valable 1 mois, je ne disposais finalement que de quelques jours...