Aux Trois Rois — Restaurant in Thann-Guebwiller

Enfin un restaurant digne de ce nom ! Quelle belle surprise ! Pour commencer, un accueil prévenant et chaleureux, suivi d’un service irréprochable : tout est pensé, prévu, rien à demander quelque soit le moment du repas, tout arrive à point nommé : les gâteaux d'apéritif, les amuse-bouche, le pain, les boissons... un regard attentif à toutes les tables ! Extraordinaire ! surtout vu le nombre de couverts ce jour là ! Il y avait un grand groupe en terrasse et la pluie s’en est mêlé, il a fallu le faire rentrer à l’intérieur. Nous n’avons subi aucun désagrément ! Et, l’essentiel : le repas ! Une carte avec un choix varié et conséquent et, c’est sûr, rien que des produits frais ! Les plats proposés pensés pour satisfaire les clients compte tenu de la saison et des poissons !!! A Moosch, au pied des Vosges, des poissons, une bouillabaisse aux 5 poissons tous les jours ! Extraordinaire ! Les plats, sans chichi, mais avec beaucoup de créativité et de produits de super bonne qualité. Je me suis régalée, d’abord avec les yeux grâce à une présentation soignée et harmonieuse puis au palais par des saveurs subtilement associées. Un dessert tout simple : des sorbets ! Nous avons vu arriver une assiette tout en couleur, avec les boules de sorbet bien sûr mais accompagnées de fruits de saison qui ajoutaient de la couleur ! Un vrai tableau de peinture ! Et quel délice ! Tout ceci servi , sur une table spacieuse, dans des assiettes chaudes, avec un grand professionnalisme, une grande efficacité et beaucoup d’ampathie. Fréquentant très souvent les restaurants, je peux dire que celui -ci mérite bien ses trois couronnes ( de rois) 😉 et le détour. Grand merci pour ce moment super dans votre établissement et pour l’excellente prestation que vous...

De passage dans la région, nous nous sommes arrêtés à votre restaurant et je dois dire sincèrement que c'est une belle surprise, tout d'abord l'accueil chaleureux et non feint de la maîtresse des lieux et quand je dis maîtresse, cela n'a rien de péjoratif, bien au contraire. Concernant les serveurs et serveuses, là aussi, l'accueil est chaleureux et sincère, ils sont compétents et ont su nous conseiller, dans le sens où ils vous expliquent avec passion la provenance des produits, mais aussi la façon dont ils sont cuisinés, et c'est vrai qu'après avoir goûté les plats que nous avons choisi ( nous étions trois et trois plats différents ) là encore,on sent la vraie compétence de vrais professionnels, tout était parfait,en toute honnêteté. Je pourrais parler aussi de l'hygiène qui est irréprochable, c'est pour nous une chose à laquelle nous sommes très attachés Bravo à tous, ne changez rien, vous êtes de vraies belles personnes, c'est...

Malgré un décor très soigné nous avons été particulièrement déçus de notre repas. Invités, nous étions enthousiastes à déjeuner en famille dans ce restaurant à la si bonne renommée...et QUELLE DÉCEPTION. La cuisine est bonne mais n'a rien d'exceptionnelle ... Le SERVICE : Tout un poème ! Tout d'abord la tenue de notre serveuse qui semblait plus sortir de son lit que d'une école d'hôtellerie, puis l'attente ...longue ...très longue. 1 h pour que l'on nous serve l'apéritif, 2 pour l'entrée. Les tables sont servies en salle en fonction des plats...on débarrasse une partie de la table pendant que d'autres mangent encore....et certains restent avec les assiettes alors qu'on nous propose les desserts....UNE CATASTROPHE ! L'attitude agacée de notre serveuse que nous avons sollicitée plusieurs fois a fini de nous convaincre de ne...