Restaurant Chez Philippe — Restaurant in Thann-Guebwiller

Arrivés en famille à 11h45 (7 adultes et 4 enfants dont 2 de 3 ans et 6 ans) , installés sous une jolie terrasse en bois, tout juste installés, prise des commandes apéro puis repas.... Servis dans les temps en apéro mais pas tous servis en même temps, environ 10 mn pour que l'ont pu trinquer ensemble, les verres arrivaient 2 par 2... 1er hic .... Le second est le pire, nous avons été servis à la queue leuleu , les enfants en 1er (normal) mais à 13h!!! Et je vous garantis que les enfants ont été sages et TRES PATIENTS.Les premiers adultes servis a 13h15 !.... Les derniers à 13h30 !!! Ah des désolé, excusez-moi, etc il y en a eu a chaque venue des serveuses à table, personnellement, j'avais pris tête de veau sauce gribiche avec des spetezles FROIDES et tout juste cuites sorties du frigo... Très très déçu. Que du vrai fouage de clients, tout arrivait au compte-goutte, une première pour nous... Les enfants en moins , je vous affirme que nous serions partis et nos commandes leurs seraient restées en suspend. Du coup, nous n'avons ni ne prit de dessert, ni café, (un manque a gagné évident pour eux) sinon on serait sortis à 17 heures. Un manque évident d'un vrai manager , un chef de salle , ( même pas vu un responsable ! Pour cette "brasserie", accepter beaucoup de clients c'est un fait, mais les laisser à l'abandon en est une autre... Je vois bien Philippe Etchebest venir y faire un stop... mdr Perso, avec ce vécu du jour (12 septembre 2021) JE NE RECOMMANDE PAS. (les clients des tables à côté n'en revenaient pas) Meme une table a côtés de nous avec 4 personnes , 1h d'apéro et les gens commencent à s'impatienter s'entendent dire " vous voulez bien me redonner vos commandes , la machine ne les a pas prit en compte.() Nous n'avons pas été les seuls a être dans le.... 1 seule étoile......

Il y a des choses que l'on cherche et d'autres que l'on trouve. Ici, vous trouverez une cuisine populaire et familiale. Les recettes proposées s'ancrent souvent dans la tradition et reflètent l'identité du restaurant.

Au-delà du côté vintage de la décoration, ce restaurant est une véritable surprise. On y ressent la sincérité, la cohérence, et bien sûr, le goût. Le service est extrêmement rapide, ce qui est idéal si vous travaillez dans le coin et avez une courte pause pour le déjeuner.

Le personnel, chaleureux et attentionné, ajoute une touche agréable à...

Un vrai bijou sur la route ! Je vous recommande un arrêt dans ce restaurant routier, et quelle belle surprise ! Les plats sont simples mais bien préparés et généreux. Mention spéciale pour le plat du jour et les rognons sauce échalotes. Accueil chaleureux, service rapide et efficace, le tout dans une ambiance conviviale. Une adresse à retenir pour les gourmands...