Aux Délices Lorraines Pâtisserie Chocolaterie Alexis Bourgery — Restaurant in Thionville

Très déçue du gâteau commandé pour le premier anniversaire de ma fille. Je sais qu’on ne peut pas totalement reproduire un gâteau que nous montrons en photo au départ, et ça ne me posait aucun soucis. Mais là il y a carrément un monde entre le modèle que j’ai montré et le gâteau réceptionné hier. J’avais demandé un simple gâteau blanc, haut, et intérieur rainbow cake + un 1 en pâte à sucre rose ainsi que le prénom de ma fille « JOY ». Il s’est avéré que le gâteau n’était pas aussi haut que convenu, sa taille était relativement standard. Le 1 n’était clairement pas travaillé et semblait avoir été fait pas un enfant. Et je ne parle pas de la plaque en chocolat avec le prénom de ma fille qui a été bâclé. Le gâteau devait être lisse, or il ne l’était pas, un coup de spatule a dû être donné par le pâtissier du restaurant où je suis allée pour lissé un peu et le rendre plus joli! Je me suis dis qu’au moins il devait être bon, mais est ce que monsieur le patissier l’a gouté? Car sur les 25 personnes présentes à l’anniversaire, personne n’a aimé... si encore il n’y avait que une ou deux personnes, c’est une affaire de goût.. mais pour le coup personne n’a aimé. Ou était le goût de vanille ? Je suis vraiment déçue car à 110€ (5,50€/part) un gâteau fait par un « professionnel », on s’attend tout de même à avoir un gâteau esthétiquement joli et surtout bon. Pour les gâteaux « travaillés » : à fuir. Je ne reviendrez plus commander chez vous, et c’est bien dommage car votre personnel est très sympathique et les pâtisseries/chocolats avaient l’air...

Nous étions ravis à l’idée de goûter un Paris-Brest de cette pâtisserie après avoir vu la photo alléchante sur le site. Malheureusement, quelle déception en ouvrant la boîte ! L’aspect ressemblait à un produit industriel sous vide, la crème était quasi inexistante . Pour une pâtisserie artisanale, on s’attend à bien mieux ! Une vraie désillusion. Comme nous ne pouvons pas commenter votre réponse, je rajoute à mon commentaire la réponse à votre réponse . Bonjour, votre réponse nous surprend autant que la déception que nous avons eue en goûtant votre Paris-Brest. La pâte à choux n’était pas particulièrement développée, elle était même très sèche. Quant à la garniture, elle était fade et nous a davantage fait penser à une crème d’éclair qu’à un véritable praliné gourmand. Revoyez vos pesés Nous avons simplement partagé notre ressenti honnête en tant que clients, et nous nous attendions à une réponse plus professionnelle de votre part, plutôt qu’une remise en question de notre avis. Bonne...

Nous appelons le mercredi pour commander pour le dimanche une noisettine pour six personnes . Quelques heures plus tard , on rappelle pour commander finalement ce gâteau pour huit personnes . On nous répond que ce n’est pas sûr et qu’il faut rappeler le lendemain . Ce que nous faisons dès la première heure , soit le jeudi matin . Et là on nous répond que pour huit , ce ne sera pas possible à cause du planing !! 😳 Qu’est-ce que cela veut dire ? On nous dit oui pour 6 parts et non pour 8 parts ! Hallucinant ! 🙄 Est-ce à dire que les produits sont faits d’avance , même bien à l’avance ? Quelle déception ! Cet établissement ne nous...