Restaurant Zig Zag Cafe — Restaurant in Thonon-les-Bains

Lundi 23 juin . 12h45

Avec un ami cher avec qui j’ai l’habitude de tester régulièrement de nouveaux restaurants, nous avons décidé cette fois de découvrir Le Zigzag, un établissement dont je n’avais encore jamais entendu parler. C’était ma toute première visite, et j’étais plein de curiosité et d’enthousiasme. J’avais envie de me laisser surprendre, de passer un bon moment, comme on espère le faire lorsqu’on pousse la porte d’un lieu inconnu, prêt à savourer une belle découverte.

En arrivant depuis le parking, nous avons rejoint la terrasse, qui semblait agréable au premier coup d’œil. Il y avait plusieurs tables, certaines visiblement déjà utilisées, d’autres prêtes à recevoir des clients. Mon ami, soucieux de ne pas déranger inutilement le personnel, m’a proposé très gentiment que nous nous installions à une table déjà utilisée, pensant sincèrement bien faire et alléger la charge de la serveuse.

À peine avions-nous touché nos chaises, à peine avions-nous posé le moindre sac, qu’une serveuse est arrivée vers nous… Et là, je dois dire que j’ai rarement été aussi choqué par un accueil dans un établissement censé accueillir des clients. Sans même nous adresser un regard bienveillant, sans bonjour, sans un mot de politesse ou d’accueil, elle nous a littéralement aboyé dessus, d’un ton sec, cassant, désagréable :

« Ne vous mettez pas là ! Vous allez là-bas. C’est moi qui décide. »

Le ton employé était glacial, autoritaire, humiliant… comme si nous étions des intrus, des enfants indisciplinés ou de simples objets gênants. Ce n’était pas une demande, ni une remarque : c’était un ordre, brutal et sans aucune considération humaine. Devant d’autres clients. En plein milieu de la terrasse.

Nous avons été tellement blessés, surpris et profondément mal à l’aise que nous n’avons pas dit un mot. Le choc était tel que, dans un accord silencieux, mon ami et moi nous sommes levés sans discuter, et avons quitté les lieux. Nous sommes allés nous installer dans le restaurant voisin, où l’accueil a été tout l’inverse : chaleureux, respectueux, humain. Et nous y avons passé un moment délicieux. Franchement, je ne regrette rien.

Mais ce que je ressens encore aujourd’hui, c’est une vraie déception. Pas parce qu’un restaurant n’était pas à mon goût, ça arrive. Non. Ce qui m’a profondément marqué, c’est le manque total de respect, de bienveillance, et de professionnalisme dont a fait preuve cette serveuse. Était-ce la patronne ? Une employée ? Peu importe. Quand on travaille dans un lieu qui accueille du public, on se doit de respecter les gens, de faire preuve d’un minimum de courtoisie. Ce n’est pas acceptable de parler de cette façon à des clients qui n’ont rien fait de mal.

Je n’ai pas l’habitude de me plaindre, mais là, je tiens à dire les choses clairement : Jamais je ne remettrai les pieds au Zigzag. Jamais je ne recommanderai ce restaurant. Et j’espère sincèrement qu’un jour, cette personne comprendra que l’on ne construit pas la réputation d’un lieu avec des assiettes, mais avec le cœur et le respect que l’on met...

Pour la formule du jour la qualité des plats est correcte et l'on peut y manger des plats divers et variés suivant les suggestions du jour cela va de la simple cuisse de poulet en passant par un civet de cerf sans oublier les filets de poisson part contre au niveau des desserts c'est principalement de...

Nourriture trop grasse . La vieille patron pourrait se laver (elle sentait très mouvais) à la place de critiquer les clients avec la serveuse, devant eux .Elle pourrait attendre le départ des clients pour critiquer ,pas professionnel. Dommage qu'on 38 ans, elle n'a pas appris que les clients...