Buffalo Grill Collégien — Restaurant in Torcy

Après notre visite à Paris, nous voulions manger quelque chose de bien dans un bon restaurant, mais nous ne savions pas que nous allions vivre notre pire expérience. Nous sommes arrivés vers 19 heures et n'avons même pas été accueillis correctement à notre arrivée. Un employé désintéressé nous a montré notre table. Poliment, j'ai demandé si nous pouvions nous asseoir à une autre table. L'employé (qui est sensé être le chef 😅) semblait souffrir de maux de ventre et m'a simplement ignoré. Puis il a répondu d'un ton condescendant avec le sens "Non, vous ne pouvez vous asseoir que ici". Nous n'avons pas réagi, comprenant que le personnel de service peut avoir de mauvais jours.

Nous nous sommes installés et avons commencé à regarder ce que nous pourrions commander. Notre commande comprenait :

6 boissons Chili con carne XXL Côte de Boeuf Entrecôte Côte de Boeuf 2 portions de frites

Alors que nous venions de recevoir notre salade et commencions à manger, tout allait bien à part cet employé désintéressé. Puis nos plats sont arrivés, mais de manière chaotique. Le serveur les a apportés sans les nommer et les a simplement posés sur la table. Nous avions deux plats identiques, l'un étant censé être XXL. Nous n'avons même pas réussi à savoir lequel était lequel, mais nous n'avons rien dit. Nous voulions simplement manger et partir. Ensuite, elle a disparu. Il manquait encore 2 plats à notre table. Nous avons attendu environ 2 à 3 minutes, pendant lesquelles elle servait d'autres tables. Puis nous avons demandé où étaient les plats manquants. Elle a répondu qu'il n'y avait plus de riz pour le chili con carne et que nous pourrions manger des frites à la place. Nous avons demandé pourquoi elle ne nous l'avait pas dit avant ou pendant la commande. Puis elle nous a demandé si nous voulions encore manger.

J'ai demandé quel plat était le XXL. Elle a montré une assiette puis une autre, les deux me semblaient identiques. J'en ai touché une du doigt pour voir si elle était chaude. Elle était froide ! Ensuite, j'ai goûté les frites, qui étaient encore plus froides. Finalement, nous avons demandé à parler au chef. Elle a dit qu'elle allait chercher le chef. Nous avons attendu 1 heure au total, mais ni le chef ni un autre employé n'est venu à notre table. Finalement, nous nous sommes levés sans payer. À la sortie, il y avait l'employé désintéressé, qui était apparemment le chef. Lorsque la serveuse lui a dit que nous partions sans payer, il nous a dit d'un ton impoli de partir. Nous aurions aimé réagir de manière appropriée, mais nous avons pensé que le niveau était trop bas pour y répondre.

Il est regrettable qu'une si grande chaîne de restaurants embauche de tels employés, surtout en tant que chef. Hier, j'étais en colère, mais aujourd'hui je peux en rire. Je vais partager cette expérience sur les réseaux sociaux où Buffalo Grill est actif. Voyons ce que la direction en pense et comment elle gère cet employé désintéressé.

P.S. : Nous n'avons rien mangé de ces plats sauf l'entrecôte. Et c'est un enfant de 7 ans qui l'a mangé parce qu'il avait faim. Vous pouvez nous envoyer la facture pour les salades et l'entrecôte, mais nous avons tous vomi les salades en route. Vous ne savez même pas préparer...

Pour un avis très objectif à l'attention du directeur d'établissement :

Nous avons choisi de manger dans restaurant pour sa renommée passée. Arrivés sur place, la première image que nous avons eu, a été une table s'en aller en se plaignant du service trop long ce soir-là avec 20min d'attente pour une commande. A notre tour : 3 personnes différentes nous ont demandé "c'est pour combien de personnes ?", sans pour autant être installés (compréhensible si manque de personnel). Nous avons attendu la 4eme prise de contact pour être installés. Nous avons constaté que la partie gauche du restaurant était pleine à craquer, et la partie droite avec seulement 2 tables de prises. Nous avons alors demandé un endroit calme, dans le but d'avoir une table dans la partie droite du restaurant, utilisée par d'autres. La personne qui nous a installé nous a dit "Euh calme ça va être compliquée". A moins que la partie droite du restaurant soit une partie réservée pour une clientèle bien particulière un vendredi soir, cela me semble étrange...

Et nous avons été installés au milieu du monde, dommage. Rajoutons que l'ambiance entre les salariés semble tendue. A la suite de ça, nous avons attendu 20min avant la prise de commande, et d'autres tables un peu plus. Heureusement la musique d'anniversaire a réchauffé un peu l'ambiance 🥳

Il me semble qu'une salade d'entrée est offerte justement pour pallier l'attente, la mythique salade d'entrée de Buffalo.. Elle n'a pas été proposée, étrange... Le repas arrive dans un délai convenable, pas de problème à ce niveau là. Les plats de viande étaient très bons, quantité convenable. Bémol, l'un des plats est arrivé tiède/froid et un autre tiède, et pas de pain fournit avec le pain. Les serveurs ont réchauffé le plat, mais dommage pour le service.

Commande du dessert, délai raisonnable entre commande et réception également, pas de problème. Deux des desserts (glace) sont arrivés quelque peu fondus, dommage. Sinon très très bons.

Fin de repas, beaucoup moins de monde, beaucoup moins de stress ressentis.

Le repas est là, dommage que l'ambiance générale dans le restaurant soit froide (très froide). Cela dit, les plats ont du goût, les locaux propres. Nous reviendrons une fois et nous nous donnerons un avis définitif à l'issue (s'agissait-il de LA mauvaise soirée peut-être ?) Plein de petits défauts qui nuisent à l'image du restaurant et à la...

I came here for the first time and I will never make this mistake again!

Burgers 🍔 were tasteless Salad 🥗 tasteless Ice cream 🍨 was half-melted The waiter was nice, but we had to wait 20 minutes to make an order, 20 minutes to bring our order and same for dessert When we came inside, we were curious what is on the second floor. There was no any sign, that it’s forbidden to go there. Looks like there were tables as well. And girl 👧 from the reception said not in the nice way « where are you going ?! It’s private »

We spent 1.5 hour in the restaurant and I left it hungry, Bcz it was impossible to eat.

Lasley’s coffee ☕️ was perfect...