L'ERMITAGE DUNDY TRAITEUR — Restaurant in Torcy

Une cuisine délicieuse gâchée par un propriétaire impoli

J'ai récemment eu l'occasion de dîner à l'Hermitage à Chalifert et je dois dire que la qualité des plats était tout simplement délicieuse. Les saveurs étaient exquises, les ingrédients frais et les présentations soignées. Chaque bouchée était un véritable festin pour les papilles.

L’endroit est un peu caché cependant c’est un plus pour moi car vous ne risquerez pas de déranger ou d’ette dérange par le voisinage.

Au bord de la Marne dans Chalifert il dispose aussi d’un grand parking gratuit.

Malheureusement, mon expérience à l'Hermitage a été quelque peu ternie par l'attitude désagréable du propriétaire. Son comportement envers les clients laissait clairement à désirer. Il était impoli et manquait de respect envers ceux qui fréquentaient son établissement. Malgré la qualité des plats, l'ambiance générale était refroidie par cette attitude peu accueillante.

C'est dommage de voir que le talent culinaire exceptionnel de l'Hermitage est entaché par le comportement du propriétaire. La satisfaction des clients devrait être une priorité, car cela contribue grandement à l'expérience globale. Malgré la délicieuse cuisine, il est difficile de recommander pleinement cet endroit en raison du manque de courtoisie de la personne...

J'avais réservé pour passer une soirée de réveillon "Latino" - il s'agit d'un cabaret et je m'attendais donc à dîner en profitant du spectacle ; pas du tout. Nous avons eu droit à une compilation de chansons des années 70 par un chanteur animateur - côté repas : une malheureuse assiette de toasts "made in supermarché" servis après l'apéritif les plats plus que moyens ont été servis vers 22 h (il est prévu d'arriver à 20h! comme dirait quelqu'un "pendant 2 heures ça fait long") nous sommes partis après minuit on commençait à servir le fromage. Le père noël est venu remettre des cadeaux aux enfants présents (les cadeaux avaient été apportés par les parents bien sûr mais à aucun moment je n'avais eu cette information) - nous sommes donc restés également au moins 45 mn à attendre que chaque cadeau soit distribué. cela peut être une soirée sympa pour des familles avec enfants en bas âge. Il y a quand même eu 4 danseurs latino pour égayer un peu - mais tellement peu de temps .... nous qui attendions une soirée cabaret nous avons trouvé une "soirée dansante". donc grosse déception je n'y retournerai je ne le...

Jour de l’an passé entre amis à Villevaudé, très très bien organisé avec un magicien, un mentaliste, un hypnotiseur, un DJ et un chanteur, tout était réuni pour passer une excellente soirée. De plus tout le personnel était très très très gentil, serviable est aux petits soins, tout le monde s’est régalé à l’unanimité avec le repas, ne mangeant pas de viande j’ai même eu une petite attention sur mon service afin de n’avoir que du poisson ce que tout le monde ne fait pas. Merci à toute l’équipe pour ce fabuleux moment, je tiens juste à préciser aux personnes qui ont mis de mauvais commentaires que le vin n’était pas du tout insipide et que si ce monsieur veut un grand cru il n’a qu’à aller se payer un resto trois-étoiles ce qui ne sera pas du tout le même budget quant aux colonnes de la salle, difficile de les casser et tout était agencé au mieux pour tout le monde, sans être feignant il y avait juste à retourner la chaise. Encore une fois excellente soirée, je recommande vivement...