Alain Maurent — Restaurant in Toulon

Cela fait 7 ans que nous allons dans cette boulangerie-pâtisserie. Habituellement, c'est une dame très gentille qui nous sert. Ce soir, j'achète 2 baguettes et deux gâteaux pour ma femme et ma fille (un opéra et un Paris-Brest). Ma femme (qui a un palais très fin) me dit que le Paris-Brest est "dur" la pâte n'était pas fraiche et ma fille a trouvé que le biscuit n'était pas frais. J'appelle aussitôt la boulangerie en expliquant le problème. La jeune femme qui m'a servi (et que je ne connaissais pas) semblait surprise en disant que cela "n'était jamais arrivé" (et pourtant en cherchant un peu on en trouve d'autres sur Google ou d'autres sites pour le même problème... ). Je lui demande si je dois lui ramener les gâteaux (on est à 10 mn en voiture mais bon...). Ma femme et ma fille y vont. La jeune femme reconnait que récemment certains clients ont trouvé que le goût des gâteaux avait changé... Un jeune homme de l'atelier, remettant en question notre jugement a gouté le Paris-Brest en reconnaissant que la pâte était trop cuite, l'opéra lui semblant normal... Nous en achetons régulièrement dans cette boulangerie et nous sommes formels... Ce jeune homme décide d'appeler le patron au téléphone qui lui dit (proposes rapportés par la serveuse) "qu'il n'est pas question de rembourser" (nous nous attendions simplement à geste comme à un échange pour d'autres gâteaux, les gâteaux posant problème étant encore entiers) et il nous demande de repasser demain matin... Désolé on ne va pas y revenir une nouvelle fois, vos gâteaux vous pouvez vous les garder avec votre sens du commerce... De notre côté nous ne mettrons plus jamais les pieds chez vous ! Ma fille a noté qu'il y avait encore ce soir des gâteaux ou chocolats dénommés "zizis". Je vous laisserai juger du bon goût mais je remarque que la Saint-Valentin est passée depuis déjà 3 jours... côtoieront-ils les agneaux...

C'était ma boulangerie préférée ,mais dommage les serveuses ne sont pas toujours et toutes agréables,2 situations m'ont dérangées ,la première fois je laisse tomber mais la seconde!! En fait après mon achat ,baguette (que j'adore) je prends une part de pizza ,c'est vrai qu'il y avait du monde donc peut être que malencontreusement celle ci n'était bien enveloppé, la petite jeune certainement apprentie ,très agréable apprend, donc excusable,donc à peine je prends mes achats et encore au comptoir,la pizza tombe à plat sur le sol . Je demande poliment si on peut me la remplacer ,la "responsable" vendeuse me répond du tact au tac non et sans même me regarder (elle me tourne le dos occupée à mettre des gâteaux en boîte )et ne me pose même pas la question du comment ,semble très vexée de ma question ,limite énervée, j'aurais compris si elle m'avait expliqué gentiment que ce n'était pas possible ,mais ce ton sec et franchement irrespectueux est très déconcertant. Je n'ai pas fait d'esclandre car je n'aime pas ça mais le personnel qui travaille dans n'importe quel commerce doit avoir un certain savoir faire et une empathie avec la clientèle. Par contre pains gâteaux délicieux, ma fille a fait la pièce montée du baptême du petit chez vous...

Bonjour, je permets d’écrire ici car je viens d’aller dans votre boulangerie. J’y vais régulièrement et je tiens à dire qu’il y a un manque de professionnalisme au niveau de votre personnel. Je viens de me faire à moitié agresser par votre vendeuse car la demoiselle en question avait quatre amis à elle dans la boulangerie, j’ai mis 10 minutes à me faire service. Et et au moment de mon tour, je commence à lui dire bonjour poliment et elle m’agresse en me disant ce n’est pas encore votre tour car en fait il restait encore des amis à elle qui discutait encore avec . Je trouve ça. Dommage pour votre boulangerie il y a des lieux pour rencontrer ses amis et il y a des lieux de travail. Je mets trois étoiles car la boulangerie en soi est très bonne comme d’habitude mais j’ai enlevé deux étoiles concernant l’attitude de cette dernière. Mention spéciale à votre chocolat avec les masque...