La Bastide Enchantée — Restaurant in Toulon

Je ne sais pas si c'était un mauvais jour, mais je vais dire ce qui nous est arrivé (ce fut également le cas de nombreux autres clients malheureusement) certains sont même partis avant de terminer.

Commençons par le positif, le cadre. Endroit vraiment beau au cœur de la campagne varoise, domaine vraiment mignon à l'écart de la ville.

Nous sommes arrivés à 13h, déjà pour commencer, nous n'avons eu la carte que 30min après avoir été installé (bon, c'est Pâques, il y a du monde, on est pas pressés, c'est pas bien grave). Sauf qu'ensuite ça a continué, et ce pour tout le monde, les tables parlaient entre elles car nous expérimentions tous la même chose. Le service était TRÈS long. Pour donner un ordre d'idée, on a commencé à recevoir nos plats 2h après être arrivés.. Avec en plus malheureusement beaucoup de soucis. Souris d'agneau trop cuite, onglet avec une cuisson non respectée (on pense que ça a été inversé avec quelqu'un d'autre) car en arrivant les serveuses ne savaient même plus ce qu'on avait vraiment commandé. Pour l'onglet nous avions précisé très cuit, et c'est arrivé saignant, limite bleu ! Ensuite pour les burgers il manquait le cheddar et la poitrine de porc et la portion de frites était très salée. Le filet de bar qui était en fait un petit morceau car à priori il n'y en avait plus assez.. Et encore d'autres choses malheureusement.. Sachant que les plats étaient chers pour des portions vraiment peu généreuses.

Après avoir discuté avec le personnel, nous nous sommes vus offrir les boissons, mais eux-mêmes n'arrivaient pas forcément à comprendre ce qu'il se passait en cuisine car on ne les mettaient pas au courant.. Certains n'osaient même plus aller voir les clients tellement ils étaient gênés.

En bref, c'est dommage car ils étaient gentils, il y avait une chouette ambiance au cœur d'un environnement très bucolique. Et la nourriture en soit était bonne ! Mais voilà malheureusement beaucoup d'incompréhension.

Bon courage aux serveuses et au barman en tout cas qui avaient l'air d'être eux-mêmes dépassés par...

Bonsoir, nous avons fêté le baptême de ma dernière petite fille ce samedi 6 décembre. Préalablement nous étions venus sur place avec les parents pour convenir de la disposition des tables, du menu et de diverses questions logistiques. Avant le jour "J", ma fille a échangé plusieurs SMS , bien réceptionnés, avec le restaurant pour bien confirmer tout cela et ajouter 2 adultes et 3 enfants. Le jour venu, les convives arrivent ! La disposition des tables et le plan de la salle n'étaient pas celui pourtant convenu. Le restaurant était totalement rempli! . Il manquait les places des 2 adultes et des 3 enfants pourtant réceptionné et confirmé par le restaurant ? Tout le monde a attendu une bonne demi heure debout dans la salle ! Il a fallu tout redisposer et rajouter les couverts manquants. Nous nous asseyons enfin autour de tables non décorées, comme promis pour un baptême, avec en guise "d'en cas" d'apéritif pour 22 adultes, 4 petits ramequins de tapenade et quelques toasts pour 10 personnes ? L'apéritif compris dans le menu n'arrivera qu'après une bonne quinzaine de minutes !!! Une unique bouteille de vin rouge pour 22 personnes et 3 bouteilles de rosé ! L'entrée arrive, un petit foi gras sorti du congélateur, qui s'émiette en le coupant avec un unique toast froid! Sinon un duo de saumon/poisson sortis aussi du congélateur avec un "sentiment" de sauce , soit disant "dedans" ... Le plat principal arrive, tiède, presque froid ! genre "Sodexo" réchauffé... Beaucoup d'assiettes ne se videront pas!!! Au demeurant, un personnel sympathique, mais ça ne suffit pas pour le prix du menu le plus cher de la carte.... Une pièce montée plutôt bonne, mais au final, ce repas de baptême ne laissera pas un grand souvenirs. Certainement que nos hôtes restaurateurs ont surestimé leur capacité de réception ce jour là...... Bien dommage pour nous ! J'espère que ma fille aura eu un geste commercial significatif pour cette prestation , somme toute, médiocre. Jean Hugues...

Un avis mitigé qui mérite réflexion

Mon expérience dans cet établissement a malheureusement été marquée par une grande déception. Invité à un anniversaire dans un cadre qui semblait prometteur, le déroulement de la soirée n’a pas répondu aux attentes, surtout pour un menu à 45 €.(Table de 18 personnes)

Dès notre arrivée, nous avons été confrontés à un problème d’isolation près de la baie vitrée. Le vent froid de l’hiver s’infiltrait et rendait le dîner inconfortable. Bien que le personnel ait tenté de remédier à la situation en scellant les fenêtres avec du scotch, cette réparation de fortune n’a pas suffi, laissant penser que ce problème est récurrent et connu.(Résidu de scotch sur les fenêtres)

Concernant le repas, la qualité était inégale. L’entrée, une simple charcuterie accompagnée d’une salade peu fraîche, manquait de soin. La viande, servie sans demande de cuisson préalable, était bien trop cuite, ce qui a altéré le plaisir du plat principal. Le seul véritable point positif reste le dessert, qui était savoureux et bien exécuté.

Le ponche d’accueil, censé marquer un bon départ de soirée, était décevant : il s’apparentait davantage à un jus de fruits qu’à un véritable cocktail. Quant à l’ambiance musicale, le DJ, bien que présent, peinait à maintenir une fluidité dans les enchaînements, rendant la piste de danse peu attrayante.

Enfin, bien que l’un des serveurs se soit montré sympathique et attentif, une autre membre du personnel donnait clairement l’impression de ne plus avoir d’énergie ni d’enthousiasme pour son rôle, ce qui n’a fait qu’accentuer l’impression générale d’un service en demi-teinte.(La serveuse)

En conclusion, malgré quelques éléments positifs, l’ensemble de l’expérience laisse à désirer, surtout pour un événement aussi spécial qu’un anniversaire. Je ne recommanderais pas cet établissement à ceux qui recherchent une soirée à la hauteur de...