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Une véritable pépite gastronomique au cœur de Hyères ! Le People est devenu notre restaurant favori dans la région. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par Vincent qui a su nous mettre à l'aise immédiatement.
La carte propose une cuisine raffinée et créative, où chaque plat est une véritable œuvre d'art tant dans la présentation que dans les saveurs. Les produits sont d'une fraîcheur exceptionnelle, et le chef maîtrise parfaitement l'art des associations de goûts. J'ai particulièrement apprécié la justesse des cuissons et l'harmonie des assaisonnements.
L'ambiance du restaurant est également un véritable atout : une décoration vintage et chaleureuse, une atmosphère conviviale, et une terrasse agréable pour les beaux jours. Le rapport qualité-prix est excellent compte tenu de la qualité des mets servis.
Le service est impeccable, attentif sans être envahissant, avec des serveurs qui connaissent parfaitement leur carte et savent conseiller avec pertinence. Un véritable moment de plaisir gastronomique que je recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine. Une adresse à ne pas manquer lors de votre...
Read moreJ'ai choisi ce restaurant après avoir consulté sa carte.... Et c´est hyper difficile de se décider tellement TOUT donne envie. Les entrées sont extras et peuvent être consommées comme plat..A deux on a partagé la salade avec beignets de poulet...ultra croustillans et tous chauds...avec une salade extra carotte, choux rouge, pousse de pois, concombre..sauce salade délicieuse . En suivant nous nous sommes penchés sur les burgers le mien avec bœuf effiloché et comté celui de mon copain un double steack avec camembert....le tout servi avec une petite roquette, des chouquettes et une sauce épaisse fromage frais et ciboulette. Les formats sont ultra généreux et on a de belles saveurs gustatives qui se déploient en bouche. S´était un régal. Dommage nous n´avions plus de place pour les desserts mais on reviendra car la aussi les choux de dessert vous donne tellement envie!!!! Le cadre du resto est vraiment spacieux, les tables vous laissent suffisamment d´espace avec vos voisins, l´accueil est très convivial et souriant. C´est un très bon resto que...
Read moreSiamo una coppia di ragazzi italiani e, attratti dalle recensioni positive, abbiamo deciso di cenare in questo locale. Il personale che ci ha servito è cordiale e disponibile. Il locale rimane piuttosto nascosto e in una via secondaria. Per quanto riguarda i piatti, siamo rimasti soddisfatti sia del panino con pulled pork sia di quello con hamburger e pomodoro (19€). Buone le patate e la cremina di accompagnamento. Delusi invece dall’antipasto: abbiamo ordinato un piatto composto da una selezione di formaggi e salumi, accompagnato da una salsa alle cipolle. Forse in Italia abbiamo una concezione diversa del tagliere, ma per 16€ spesi non siamo rimasti per nulla soddisfatti di quanto mangiato (due pezzi di formaggio, qualche fettina di salume, salsina e il resto tutta insalata). Questo piatto non lo riprenderei, il prezzo è ingiustificato. Birre in bottiglia €6. Il locale ha del buon potenziale, che necessita però di essere incrementato, con...
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