Hard to believe this is a 1 star Michelin with just a ok service. Food has everything you can dream of: originality, surprising in flavors and colors, everything was a pleasure for the eyes and the palate. But sorry the service has to be at the same level if you have a 1 star Michelin Chef came out and made the mistake to pour our bottle of wine to a different table . That was actually pretty funny. But instead of a tap on my shoulder and a clumsy comment they should have at least got a bottle of the wine that I was drinking and level our glasses. Common sense and practice. Mainly when you pay $306 for 2 people and drop a $50 tips on top with not even a thank you at the end, you expect a little bit more We asked for our check 5 times over 30 minutes stating that we had to go ( kids with babysitter). We travelled from Los Angeles and even though most of the waiters are not professional over there, you get most of the time a better Sercice with more people checking on you quite often . Don’t get me wrong, food is amazing there. Our waiter was very nice but probably staff is just not ready to be worth a Michelin star. Don’t mean to hurt the restaurant business so I still put a 4 stars review but we probably...
Read moreTrès déçu . Nous voulions re découvrir le restaurant , très belle accueil, ambiance et décor parfait. Notre guide nous propose deux tables au choix , excellent, Notre choix est fait .. vu sur Le Castellet. Nous prenons place … et puis la l oubli.. on attend .. on patiente 6 membres du personnel Pour 4 tables 10 convives …tout le monde cours mais pour aller ou ?? On ce sent bien seul bref On prend le temps et on nous laisse prendre le temps d admirer le lieu . Deux table à côté de nous une jeune demoiselle dine en compagnie d un monsieur . Soudaine elle ce lève en ce dirigeant à la table derrière nous et raconte son histoire. Le renouveau du restaurant familiale !! Et prise de commande ! Je ne savais pas que pour combler la salle la direction manger avec les clients ..et ce lever entre son dessert et le café pour prendre les commandes.. mais nous on patiente encore… sait on jamais Ah enfin on viens nous voir , on nous temps les cartes avec courtoisie et puis plus rien … ah oui le personnel en salle on tous le portable !! Sait on jamais pour trouver notre table avec le gps Il est de retour car nous ne savons toujours pas qui il est , maître d hôtel , chef de rang serveur .. aucunes présentations. Nous choisissons deux cocktail qui s’avère délicieux et prises de commande avec la formule à 80€ Explications de nos choix et un plus pour , deux coupes de champagne pour accompagner les ravioles de fois gras et là ils ne comprend mon explication et me renvoie à son idée et J ai eu l’outrecuidante de l interrompre pour finir mon choix et là patatras catalogué mauvais clients et ce fut finis de notre doux rêve de passer une bonne soirée le message fut passer aux autre membres de l equipe !! Table à fuire En résumé excellente table les plats sont divins mais nous nous servons le vins nous même . On nous pose les assiettes à l emporte pièces on te débarrasse pour te dire file de la ..un désastre On nous a même posé les coupes de champagne dans entre assiettes et couvert en poussant le tout du coude !! On coule sauvage ! Le fromage de nos région arrive servis part le monsieur qui nous a punis , qui nous explique le nom des fromages mais la régions ?? On cherche La finale .. pour prendre le temps de finir cette excursion culinaire , nous prenons le temps de finir ce doux vin corse sous le cliquetis animé des verres qui tapent pour vite débarrasser et redresser les petits déjeuner car là maintenant tout le monde et opérationnel même la plonge c est fête et la grande rigolade !! Aller il vaut mieux s en aller On te vois te diriger vers la caisse mais là aussi plus personne ,, tout le monde sur réseau sociaux, au désespoir de vouloir expliquer à ce fameux responsable que la vie et belle monsieur ce vexe et te fuis comme la peste ! Bravo mon garçon t as rien compris ! Vaut mieux s en aller mais un membre de l equipe très courtois nous accompagne. On y retournera pas !!! Repas délicieux Equipe indisponible Sauf la demoiselle qui mange et pres les commande en...
Read moreRestaurant quelconque, qui va perdre son étoile, s'il ne se ressaisit pas.
Venus fêter nos 12 ans de relation, mon compagnon et moi avons été déçus.
Comme tous étoilés, le restaurant avait pris le soin de demander au préalable nos restrictions alimentaires (j'avais précisé être végétarienne).
Le serveur est venu prendre notre commande nous précisant être parfaitement informé de cela, et m'a proposé trois plats : canette, veau ou poisson. Aucun plat végétarien à la carte. J'ai donc dû insister sur le fait que je ne mangeais pas d'ingrédient d'origine animale et il a proposé de me faire préparer un risotto aux légumes.
ça encore j'ai l'habitude, car les végétariens sont de manière générale peu considérés, du moins dans les restaurants quelconques...
En revanche, nous faisons régulièrement des étoilés avec mon conjoint et l'on me propose toujours des plats végétariens, à la carte, sans que je n'ai besoin d'insister sur mes choix alimentaires (ce qui me semble normal de la part d'un étoilé). C'est pour cela d'ailleurs que l'on apprécie ce type de restaurant. C'est bien la première fois que j'ai eu le sentiment de déranger un chef étoilé.
En plus de cela les plats étaient quasi-tous quelconques, fades, voire sans saveur, hormis le dessert à la figue choisi par mon conjoint (le seul plat du menu digne d'une étoile selon nous, bien que nous ne soyons pas difficiles).
Enfin, dernier point, et le plus grave pour nous de la part de ce restaurant de renommée : j'avais réservé un forfait à 500 € (1 nuit d'hôtel + un dîner gastro et 2 heures de spa).
De ce fait, nous avons subi une différence de traitement.
Nous n'avons pas eu les olives que nous avons pourtant aperçues sur les autres tables (ni d'ailleurs aucune mise en bouche pour l'apéritif) mais directement les entrées (étonnant!).
Nous n'avons pas eu droit non plus aux mignardises offertes à la fin du repas.
Si j'avais su que ce forfait nous vaudrait une telle différence de traitement, je ne l'aurais pas pris, et me serais contentée du restaurant sans la nuit d'hôtel. Ce qui m'aurait peut-être épargné ce sentiment de discrédit.
Nous ne reviendrons pas. Nous préférons les restaurants qui méritent leur(s) étoile(s).
Nous saluons toutefois les serveurs qui étaient très sympas et très professionnels malgré...
Read more