Patron et personnel sympa. De vrai pizza cuit au feu de bois. Je les ai prise à emporter, et en 15 minutes, durant le service, sans réservé, c'était prêt. La pizza au fromage excellente et bien garnie. La pizza jambon champignon, elle aussi très bien garnis et goûteuse aussi. La pizza aux anchois, extra, et pour une fois chez une pizzeria qui n'est pas avare ni sur les olive noire ni sur les anchois. 3 pizzas = 30€, donc dans les prix classique du marché. Dommage que les olives soit sans noyau car elles on moins de saveur, mais les autre ingrédients sont goutu, du moins ceux que j'ai goûté. Il propose base rouge ( à la tomate) et base blanche ( à la crème) ou mélangé. Pâtes plutôt fine et croustillante, par chauffe à la sole au bois direct dans le four, à côté du bois, donc il y a un fumet dans le goût. La prochaine fois que j'y passe je vous mettrai des photos avant de...
Read moreC'est bon mais ça demande qu'à s'ameliorer... Service et Acceuil parfait, cuisto hyper sympatique, et qui cuisine bien (mais n'ai gouté qu'un plat pour l'instant)
On passe un bon moment, dans une ambiance décontractée, les prix sont très corrects et les plats sont bons.
Apres côté pizza rien d'extraordinaire malheureusement, ou heureusement car la concurrence à AUSSONNE est catastrophique... 4 pizzerias pour un si petit village... Arrêtons le massacre ;-)
Je n'y retournerai pas pour les pizzas mais pour tester d'autres plats italiens, et c'est bien en ça que devrait se diversifier ce restaurant, sur les plats italiens et pas les pizzas (on en a assez à aussonne et des meilleures - c'est mon point de vue).
Bocconcini: bien bon, sans non plus etre une "tuerie", m'a réconcilié avec les restos italiens.
Reste à voir les autres plats la...
Read moreUn véritable coup de cœur ! Nous avons déjeuné ce midi dans ce restaurant et tout était parfait du début à la fin. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par la patronne, une personne extrêmement sympathique, souriante et attentive. On se sent tout de suite à l’aise, presque comme à la maison.
Côté cuisine, c’était un véritable festival de saveurs ! Nous avons eu la chance de goûter tous les plats du chef, et quel bonheur. Tout est fait maison, et ça se sent à chaque bouchée. Le cuisinier a un vrai talent : il parvient à sublimer des plats simples en leur donnant une dimension exceptionnelle. Chaque assiette est une découverte, une explosion de goût, un vrai plaisir pour les papilles.
Une adresse que je recommande les yeux fermés, et où je reviendrai sans...
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