Les Barrologues — Restaurant in Toulouse

Superbe découverte. Je suis venue avec mon conjoint et son père le 19/02 à midi, il y en a eu pour tous les goûts, que ça soit pour la nourriture ou les boissons; desquelles je vous conseille le "Lavande Sour" et le "Basilic Punch". Le menu midi est vraiment accessible, 25€ pour le complet, nous ne l'avons pas pris même s'il donnait bien envie.

Nous avons tous pris l'entrée à base de truite qui était très bonne, un véritable goût d'été (mais il faut aimer la coriandre). J'ai été particulièrement contente de mon plat, du Maigre, la cuisson était parfaite et la sauce l'était tout autant ! Le dessert était copieux, je n'ai pas pu le finir, ce qui est dommage car c'était assez particulier pour être dégusté en entier ! J'avais pris celui aux épices Tchaï.

Les entrées sont dans les 15€, les plats dans les 25€ et les desserts ~10€ Les cocktails avec alcool sont à 10€ et ceux sans alcool à 7€.

L'espace intérieur du restaurant est vraiment agréable, les grandes vitres permettent une luminosité chaude et douce, la disposition des tables permet d'avoir un repas intimiste et confortable, la musique n'était pas trop forte et très agréable (ça ressemblait à une sorte de Bossa Nova) donc tout était réunie pour un repas délicat et délicieux.

Au plaisir de revenir tester les...

Bonjour, Ma 1ère expérience dans ce restaurant

L'endroit est clean ; accueil sympathique.

Ça fait longtemps que je n'ai pas mangé aussi bien dans un restaurant ; un faux filet tendre et goûteux accompagné de parfum nouveaux très fins et originaux. L'accompagnement un peu léger en quantité (mini 5 "pommes de terre" au lieu de 3 et un peu plus de salade rôtie). À notre avis le magret devrait être servi dans un assiette plate (coupe difficile) Magret +épeautre excellent. Une trentaine d'€uros chacun. Le dessert mérite la même note parfaite ; savoureux, léger, nouveau, original, parfumé rien à redire. Une dizaine d'euros. Concernant le lieu, c'est sympa à l'extérieur et un peu bruyant à l'intérieur à cause de la proximité des cuisines et du bar.

Une jolie carafe ou bouteille serait la bienvenue au lieu de cette chopine à goulot vissant pour l'eau.

J'ai apprécié ce verre de St Chinian (très bien choisi) 5€ le verre

Les serveurs sympas mais semblaient parfois pressés et peu attentifs.

Un fauteuil en rotin qui m'a blessé la main (le serveur : "ah oui ça pique ").

Action d'amélioration pour 5*: Attention plus soutenue jusqu'au règlement de la note. Accorder quantité légumes à quantité de viande . Décor sur table ; fleurs et carafe plus jolies....

Quel endroit ! De l'entrée, au plat, au dessert, sans parler des cocktails signature et du vin : un délice !

L'équipe est incroyablement accueillante et sympathique. Superbe découverte, 3 copains qui se sont associés pour créer ce petit havre de paix. Ils ont retapé eux même le restaurant et ont créé une atmosphère fantastique : des espaces détentes avec hammacs, chaises longues, balançoire, un boulodrome, vous pouvez même jouer au badminton et volley !

Au choix (et le plus difficile à faire) : des tapas revisitées qui donnent + envie les unes que les autres ou un menu à tomber par terre. Mention spéciale pour le chef !

Sur la route des vacances, nous devions nous arrêter pour manger rapidement. Nous avons choisi par hasard un restaurant proche et quelle surprise ! Nous nous sommes tellement senties bien, nous sommes restées + de 4h. Je recomande à 1000%, les barrologues intégre haut la main la liste de mes expériences culinaires préférés !

Le menu est extrêmement abordable, ils pourraient largement augmenter les prix. N'hésitez plus, foncez !

Un grand merci à toute l'équipe pour ce superbe moment.

PS : venez ouvrir dans...