les feuillantines — Restaurant in Toulouse

En réalité je mettrais 2.5/5 si cela était possible, mais contraint de choisir j'arrondi à l'inférieur.

Rien de dramatique à manger aux Feuillantines mais il convient de signaler que les prix pratiqués ne sont pas anodins (230 euros pour une table de 4 sans que folie soit faite) et qu'en conséquence, on s'attend au respect de certains critères élémentaires.

Concernant le cadre, rien à dire, il est vraiment idyllique, la terrasse est très agréable, les tables espacées et une petite musique "lounge" au volume idéal encadre parfaitement le repas. A noter toutefois que les toiles qui protègent du soleil sont en insuffisance et qu'à la belle saison il vous sera conseillé de porter un couvre chef si vous êtes en extérieur et selon votre emplacement. Malheureusement, une ambiance ne se limite pas au décor et à la musique

Concernant le service, rien de dramatique mais plusieurs choses viennent gâcher l'instant : de multiples oublis comme par exemple le foie gras dans l'assiette des Feuillantines. Mais le plus désagréable a probablement été le rythme pressurisant. Effectivement, différents serveurs passent à la chaine avec insistance pour prendre la commande alors même que nous avons signalé ne pas avoir choisi quelques secondes auparavant. A la fin de notre entrée, un des convives termine plus lentement que les autres (une poignée de minutes en plus), ce sera alors l'occasion pour le staff de venir nous relancer 2 fois pour l'envoi des plats. Sauf qu'un convive est toujours en train de manger…

Concernant l'alimentaire, tout est correct mais rien n'est très original. Une remarque concernant le magret de canard cependant. Cela fait des années que je n'en commande plus au restaurant car la "nouvelle mode" consiste à servir sous forme de tranches ce qui permet de servir des pièces incomplètes. Je regarde les anciennes photos sur le net et constate que ce n'est pas le cas ici. C'est parfait. Désagréablement surpris de constater que la méthode a changé depuis les photos et que j'obtiens précisément ce que je redoutais.

Au final, une addition incompréhensible est générée (avec des menus à 40 euros alors que ceux-ci n'existent pas sur la carte à laquelle nous avons eu accès). Nous constaterons que la note était finalement erronée en notre faveur de 5 euros, ce que n'hésitera pas à souligner grassement et à plusieurs reprises le propriétaire possiblement ennuyé d'avoir été corrigé. Bien que cela n'ai pas eu grande importance, j'avoue qu'après avoir passé plus d'une minute à entendre souligner ce détail, je m'attendais à ce que dernier se donne le beau rôle en nous en faisant grâce de cet écart, ce qui ne sera finalement pas le cas.

Au final les Feuillantines est un restaurant agréable où l'on mange bien, mais qui se donne des allures et des prix de moyens standing alors qu'ils sont difficiles à justifier en...

Nous sommes allés déjeuner aux Feuillantines pour la Fête des pères. Un menu unique était proposé à 50€ ce jour-là (apéritif, entrée, plat et dessert, vin non compris). Nous avons été très déçus car la prestation n’était pas à la hauteur.

Nous sommes arrivés et les amuses-bouches étaient déjà sur la table : une verrine chaude de pois-cassé au lard et des feuilletés industriels (chèvre, saucisse de Strasbourg, …).

Pour les entrées, deux étaient proposées, l’ensemble de la table a pris les asperges qui étaient bonnes bien qu’un peu filandreuses.

Pour le plat était proposé un poisson selon l’arrivage. Lors du passage de la commande, nous avons demandé de quel poisson il s’agissait et la serveuse nous a répondu de la dorade. Une fois l’assiette servie, ce n’en était clairement pas. Nous avons par la suite entendu une autre serveuse spécifier à la table d’à côté qu’il s’agissait de sébaste, aussi appelé daurade sébaste, un poisson bien meilleur marché, qui gustativement n’a rien à voir et qui n’est certainement pas à la hauteur d’un menu 50€.

La pièce de bœuf était quant à elle bonne, généreuse et tendre.

Les garnitures étaient cependant chiches, un peu de purée de carotte, un quart de champignon de Paris et un haricot coco.

Le dessert, une tarte normande à l’abricot et aux amandes, était bon mais il ne dépassait pas la taille de la boule de glace qui était posée dessus. Il s’agissait d’une grande plaque découpée et nous avons tous eu des bords donc beaucoup de pâte feuilletée et très peu d’abricot.

Globalement, ce qui nous a été servi était bon mais ne valait certainement pas 50€. Les quantités n’étaient pas au rendez-vous et certains serveurs ne savent pas ce qu’ils servent. Nous avons eu l’impression de nous faire avoir et nous avions encore faim en sortant de table.

Nous ne...

C'était notre troisième visite aux Feuillantines, la dernière remontant à deux ans. Le cadre reste toujours aussi agréable, avec plusieurs salles et des tables bien espacées, offrant une ambiance chaleureuse.

Cette fois-ci, nous y sommes allés pour la Saint-Valentin, avec une réservation à 20h. À notre arrivée, nous avons été rapidement installés, et les amuse-bouches ont été servis sans attente. Malheureusement, c'est à partir de là que l'expérience s'est dégradée.

L'attente pour l'entrée s'est éternisée, au point qu'un serveur a tenté de nous resservir les amuse-bouches, visiblement perdu sur l'ensemble du service. Après avoir interpellé le serveur, notre entrée – un macaron de foie gras aux fruits de la passion – est enfin arrivée. Hélas, le macaron était très dur et le foie gras recouvert d’une épaisse couche jaune.

La suite du repas n'a pas amélioré notre expérience. Nous avons eu la désagréable impression d'être ignorés, notre table n'étant pas débarrassée et les serveurs semblant nous oublier. Malgré plusieurs tentatives pour signaler la situation, rien n’a changé. À 22h05, après plus de deux heures d’attente et sans plat principal en vue, nous avons pris la décision de partir.

C'est avec regret que nous constatons cette déception, car le cadre est vraiment charmant. Malheureusement, après cette expérience, nous ne...