Maison Lagraulet — Restaurant in Toulouse

J'étais un fan de la boulangerie avec les anciens propriétaires. Mais c'est un peu différent maintenant. J'ai acheté un croissant et une chocolatine . Alors c'est pas aussi bon qu'avant mais ça reste des bons produits de boulangerie. Par contre une nette différence de taille revu à la baisse avec un prix un peu plus élevé... . Les pâtisseries ne me donnaient pas envie , comme les éclairs en vitrine qui était trop petits et visuellement ils étaient pas très beaux d'autant qu'il y a une concurrence solide non loin de là.

Ceci dit les pains sont très bons avec un prix correct et après nous vous avions acheté une frangipane en début d'année qui était pour le coup...

Pas très chers nouveaux propriétaires...je n'ai pas pour habitude d'écrire 2 avis sur un établissement mais de voir que vous persister à MENTIR aux clients en répondant aux avis que les viennoiseries (et la pain aussi j'imagine...) sont cuites du jour même m'exaspère ! C'EST strictement MENSONGER puisque je passe TOUS les matins à 6h devant votre boulangerie et que la bonne odeur de viennoiserie c'est juste une fois de temps en temps donc il est impossible que les viennoiseries (et le pain?) soit frais ! On peut mentir sur beaucoup de choses mais un vrai artisan boulanger se fera toujours démasquer par l'odeur (ou l'absence d'odeur) du bon pain juste...

Celà fait plusieurs fois que je prends des croissants, depuis le changement de propriétaire. Ils ne sont absolument pas réussis, minuscules, ils n'ont pas levé.....et ils sont vendus au prix fort. Le pain lui a perdu de sa saveur et ne se garde pas la journée On est loin du travail d'artisan qui soigne son pétrissage et sa pousse. Ce commentaire électrochoc n'a pour but que d'induire une prise de conscience et une amélioration. Une boulangerie artisanale est tellement...