Restaurant - Le Virgil — Restaurant in Toulouse

Vous auriez évité un avis...mais vous l'avez sollicité au lendemain de notre venue...le voilà : Nous sommes venus en juillet avec 4 nos fils( de 16 à 23 ans,habitués à la gastronomie...je précise ) et hier soir en amoureux , on est revenu car la cuisine nous a plu mais suite à hier soir c'est le même constat pour tous : Il serait souhaitable que le service ait la prétention de la cuisine... Je m'explique : trois serveurs sont incollables en blagues beauf, ( la blague du foie gras et des abats c'est surfait surtout quand les clients vous disent qu'ils sont d'accord pour en manger...quoi que j'hésite le surfait c'est peut-être aussi quand on enlève les miettes de la table on évite de dire en rigolant qu'on pourrait en profiter pour prendre un porte feuille...)ils déambulent à toute vitesse entre les tables, parlent fort ...lorsqu'on demande les composants d'un jus de fruit ou d'un épice ( parce qu'on s'interesse à la cuisine et qu'on apprécie)la réponse est : " Je ne sais pas mais c'est très bon moi j'aime ça" .Le plus jeune encore en formation redouble d'effort vous sert du vin en lisant l'étiquette de la bouteille , trebuche sur quelques mots ce qui peut s'excuser mais le constat est triste il copie l'autre serveur, pire que tout il se vante de copier ses blagues ( pour indiquer les toilettes par exemple)... Le service manque de classe, car la cuisine est fine, le seul bémol c'est la déco en tuiles moulées à presque tous les plats ça gâche le talent du cuisinier... Bref: Bravo la cuisine! Formez les serveurs et ce sera à la...

This is definitely one of the best restaurants in Toulouse. The pork main dish (pictured first) was one of the best pork dishes I’ve had in my life. The trout and dessert was good. The cheese plate was delicious and I highly recommend getting that dish separately from the 3 course meal. The wines were also great. The pork plate and cheese sampler definitely stood out as the strongest dishes. The service was great. The owner was friendly and seemed like a nice man. I highly recommend coming here if...

Édit du 29/03/22:

Nous y sommes retournés à midi et comme d'habitude, c'est toujours au top et aussi plaisant d'y manger !

Parce que les photos sont parfois plus parlantes, jugez par vous même !

Depuis la découverte de ce restaurant, nous y allons régulièrement...

03/2020 :

Nous avons découvert ce restaurant par hasard il y a quelques mois et ce fut une agréable découverte !

Aucune difficulté pour stationner, ça commence bien ! Nous entrons dans le restaurant et là c'est plutôt mignon (possibilité de manger en terrasse pour ceux qui préfèrent).

Nous nous asseyons à table et là, très rapidement, nous avons à faire à du personnel très accueillant et très professionnel ! Ça sera comme ça jusqu'à la fin du repas

Nous commençons à regarder la carte nourriture/vin et pour le coup, nous trouvons les prix plutôt correct vu la qualité des aliments. La carte change à chaque saison et donc nous y allons chaque fois à ce moment. Je précise qu'on y a été plusieurs fois et on s'est toujours régalé ! Petit détail qui a son poids : chaque fois que notre verre de vin est presque terminé, le personnel le rempli et pour le coup, ça fait très "restaurant étoilé" !

Bref tout ça pour dire que ce restaurant est une pure merveille et je continuerai d'y aller tant que : les prix resteront maîtrisé (ça a augmenté de 2€ pour atteindre 33€ le menu, attention à ne pas trop augmenté...) le personnel sera toujours au top les menus seront toujours attractif d'un point de...