Un Zest' de Saison — Restaurant in Toulouse

Marie et son sourire à l’accueil, Manon et son talent aux fourneaux, c’est un binôme qui a du potentiel! J’adore les plats carnés, je découvre que les plats végétariens aussi. Et tout ça zéro déchet, avec des produits frais, de saison et chaque semaine renouvelés. L’offre s’étoffe aussi un peu plus à chacun de mes passages : plats froids en été, sandwich « buns » en version végétarien également, menu de fêtes … un régal et donc big UP pour cette paire de jeunes femmes...

Testé ce midi : vraiment top! On s'est régalé... On mange vraiment sainement... Peut-être une p'tite suggestion d'amélioration : pour le plat "Légumes-racines rôtis au miel et thym, chèvre frais et polenta crémeuse", j'aurais bien aimé 2 ou 3 petits morceaux de chèvre de plus car c'est ça qui apporte du goût au plat. Et peut-être du coup en mettre un peu sous les légumes près de la polentat et les autres sur le dessus...Voilou... Parfait sinon... On va devenir des...

Demande urgente pour un repas d'anniversaire (2 jours avant le jour j), Manon a su être très réactive pour me proposer diverses options. Une fois récupéré, les quantités sont parfaites (il nous restait même de la salade) et la qualité est au rendez-vous. Les produits sont frais, de saison et c'est très agréable. Nous avons même découvert des combinaisons que l'on ne soupçonnait pas ! Un régal que je ne peux que recommander !!!!! Foncez les yeux fermés, vous ne...