Le Restaurant d'Ardelaine - Restaurant Bio Ardèche — Restaurant in Tournon-sur-Rhône

Tout se présentait bien car Ardelaine est une belle réalisation très intéressante et instructive avec des personnes passionnés mais le restaurant a été une déception. Une heure d'attente pour qu'en fin nous soyons servis et un plat qui devait être accompagné avec une sauce aïoli servi avec de la moutarde !!! avec en prime une blague du patron. Le plat était complètement dénaturé car c'est bien la sauce qui fait le plat. Et il faut 5 minutes pour faire une sauce aïoli. La restauration n'est pas seulement du commerce mais aussi l'art de faire plaisir au client. J'ai payé mais...

Ardelaine, c’est plus qu’un restaurant, c’est un concept solidaire, respectueux de l’environnement, du territoire et des personnes. En plus de ce concept philosophique, le restaurant ajoute une touche gourmande. Les repas locaux sont délicieux et équilibrés, avec une option végétarienne toujours disponible. Si vous avez un peu de temps après cette dégustation culinaire, n’hésitez pas à visiter la librairie, le magasin, ou à découvrir le projet. Nous étions venus pour manger et finalement, nous sommes restés toute l’après-midi… donc n’hésitez pas à vous perdre...

What a fantastic restaurant, food was amazing and the waiter truly cared about what he was serving. Such a great find, couldn't recommend...