Nous donnons 3 car ça reste un bon restaurant mais pas pour nous . Nous avons été déçu par de nombreux points . Nous sommes habitués des gastro et nous avons du mal à associer cette distinction à ce restaurant . Une heure d’attente presque pour l’entrée en semaine … l’ambiance est vraiment bas de gamme , il y a beaucoup de bruit , les serveurs courent et il y a un manque évident de prise en compte du client. Nous avons demandé à ce que l’entrée puisse être changé car mon mari est allergique aux poissons . Impossible sans supplément… et en plus on lui sert un mise en bouche au merlu … Les clients à côté ont eu le droit à des amuses bouche mais pas nous ! Nous n’avons pas non plus la chance d'avoir un petit coup de balaie sur la table ou d’autre attention d’un gastro habituel..
Les plats ne sont pas mauvais mais tiède…
La dernière surprise fut la note … 64€ pour un plat/fromage et un entrée/ plat/ fromage et une bière . Donc soit la bière est à 11€ soit il y a eu une erreur de calcul… très décevant . Ce n’est pas au client de calculer la note … et nous en sommes aperçu une fois dans notre voiture .
Il est évident que ce restaurant convient à plein de personne par sa simplicité . Mais ce n’est pas ce que nous recherchions avec l’appellation gastronomique.
Nous souhaitons quand même aux personnels et au chef une bonne continuation malgré notre déception surtout sur la...
Read moreUn gastronomique où l'on se régale toujours, de la mise en bouche au dessert, à chaque visite nous sommes ravis d'y manger. Tout est excellent, frais, des plats recherchés, avec de jolies fleurs comestibles : l'émerveillement des yeux et l'explosion des papilles à chaque bouchée savoureuse. Le chef élabore des menus différents qu'il fait varier au fil des saisons avec de bons produits locaux. Le plaisir de revoir un serveur qui annonce très distinctement et posément les plats ce qui nous permet de profiter pleinement de nos assiettes. Le personnel est agréable, souriant, très poli avec une très bonne tenue vestimentaire, dans un joli cadre, aux sièges confortables.
En conclusion : une cuisine raffinée, réalisée par un passionné, voilà une excellente adresse ardéchoise à partager.
Bravo à toute l'équipe de l'Essentiel.
Merci. Excellent repas le 14 juin 2024
NB : il nous est arrivé de profiter de la belle terrasse ombragée en rez de jardin... quand il fait beau ! Faut il que la météo...
Read moreThe food was great, but the service... felt like a fast food restaurant. They rushed us to order as soon as possible, even though we only arrived just before the restaurant opened. The dishes were brought long before the wine was brought. We were left feeling uneasy. Photo: waiting for the wine about 15 min and looking...
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