Auberge du 12ème Siècle — Restaurant in Tours

Nous avons réservé dans cet établissement pour l’anniversaire d’un membre de notre famille. Étant habitués de restaurants référencés au guide Michelin nous avons opté pour celui-ci qui se trouve pas loin de chez nous. Cuisine bien élaboré dans l’ensemble avec des produits de qualité. Nous dirions qu’il manquerait peut être d'assaisonnements plus pertinents car malgré le travail de qualité, certains plats restent très fades. Disons que ce sont peut être nos gouts personnels. Nous avons pris un menu pour un enfant de 3 ans qui est le même menu que pour les adultes en portions réduites ( je trouve ça très bien dans l'idée) Côté service nous avons été déçus, car à peine installés nous nous rendons compte qu'il manque deux verres et un verre à vin est très sale (bien sûr ça peut arriver l'erreur est humaine) c'est pas très grave, mais bon étant du métier c'est important de vérifier la mise en place avant l'arrivée des clients. Nous l'avons précisé et tout a été rectifié. Nous avons bu un délicieux vin de Bourgogne rouge qui nous a été servi tout le long avec un oeil attentif ( dommage que la bouteille soit resté au soleil sur un guéridon. La véritable déception est arrivée au moment du café et des mignardises, car nous avons demandé si nous pouvions le prendre à l'ombre ou à l'intérieur, car ce jour là il faisait une chaleur caniculaire écrasante, et étant accompagnés d'une personne âgée et d'un enfant de 3 ans, nous nous sommes permis de faire cette demande, pour laquelle on nous a répondu que ce n'était pas possible car les autres tables étaient déjà dressées. Je trouve ça inadmissible de ne pas avoir de côté humain et de nous laisser en plein soleil avec des personnes fragiles. Nous avons trouvé ça triste de finir un repas comme ça. En résumé côté cuisine, un très joli menu, côté salle...

Amazing food and lovely staff! This place definitely deserves a michelin star. We had menu decouverte and starting from amuse bouche to dessert and wide variety of drink menu, we were more than happy with the experience.

We would recommend this restaurant to anyone and everyone. I didn’t speak French but the staffs were so helpful and kind. Most importantly, the food was amazingly good and the price is so cheap for its quality and the amount of food we got.

10000 out of 10 experience. Again, thank you to the chefs and staffs for this...

Excellente auberge. Un restaurant digne d'un établissement etoilé. Des menus raffinés et une carte complète et variée. Également une excellente carte de vins. J'ai trouvé très intéressant la philosophie de ce restaurant, qui s'attache à la proposition de produits frais, locaux et de saisons, garantissant une qualité gustative au rendez-vous. Le plateau de fromages est très généreux. Les serveurs sont très compétents, connaissent leurs produits et sont très attentifs aux besoins du clients, tout en sachant rester discret.

L'histoire du lieu est aussi particulier. Les fondations datent du XII ème siècle, d'où le nom "auberge du 12ème siècle". Mais le restaurant fut rénover par la suite courant 15ème siècle.

Il y a aussi une proximité avec l'histoire du château de Saché et de Balzac. Balzac avait des goûts de luxe mais malheureusement pas toujours à la hauteur de ses moyens. Par conséquent, bien qu'originaire de Tours, il trouva une forme d'asile financier à Saché où il pouvait y trouver des jours plus paisible.

Ce restaurant, en plus de sa qualité, de son charme d'antan et de sa convivialité, vous transportera dans le passé où l'histoire et la vie d'un village, transcende le temps. De plus lors des beaux jours, vous pouvez profiter d'un cadre idyllique en extérieur, mais aussi dans une salle particulière pour les occasions spéciales.

Important ! Les toilettes sont d'une exceptionnelle propreté. N'oubliez jamais que l'entretien de ce petit espace en dit long sur le reste...