L'épicurieux — Restaurant in Tulle

Magnifique expérience culinaire au restaurant L’Épicurieux ! Nous avons eu la chance de dîner en terrasse, et le cadre était vraiment superbe : ambiance paisible, décoration soignée et une atmosphère qui donne envie de prendre son temps pour profiter du moment.

Côté cuisine, tout était absolument délicieux. En entrée, nous avons partagé : • Un gaspacho de concombre et menthe : ultra frais, léger, parfaitement assaisonné, idéal pour commencer le repas en douceur. • Une raviole aux tomates cerises confites, oignons rouges et chèvre frais : un vrai délice, avec une pâte fine, une garniture gourmande et une crème de cabécou qui apporte beaucoup de caractère.

Pour les plats : • Le poisson du moment, un saumon cuit à la perfection, accompagné d’un risotto crémeux aux tomates confites et à l’estragon, le tout relevé par une sauce aux œufs de truite, un accord de saveurs aussi original que réussi. • Le faux filet limousin, tendre et savoureux, servi avec de délicieuses pommes de terre dorées, a régalé les amateurs de viande à notre table.

Enfin, les desserts ont été à la hauteur du reste du repas : • Le chou craquelin aux fruits rouges et sa crème mascarpone vanille, accompagné d’un sorbet maison, léger et gourmand. • Le cœur coulant au chocolat Valrhona avec sa glace vanille maison, irrésistible pour les amoureux de chocolat...

Au pied de la charmante église de la petite commune de Bar en Corrèze, le restaurant L'épicurieux dispose d'un belvédère offrant une vue panoramique sur la magnifique et verdoyante vallée de la Corrèze. Une fois l'effet de cette agréable surprise passé à votre arrivée, vous aurez droit à un accueil chaleureux et charmant par la patronne, soit en terrasse si vous avez la chance d'avoir un temps propice, soit dans la petite salle de ce restaurant où l'on s'y sent bien dès les premiers instants. Il est à noter que le plaisir des yeux perdure que vous soyez en salle où en terrasse et vous pourrez profiter du paysage tout au long de votre repas. Côté cuisine, étant plusieurs, nous avons pu avoir un large éventail des plats proposés . Il n'y a pas de secrets, le choix de produits de qualité et le savoir faire du Chef font que quoi que vous choisissiez, vous ne serez pas déçus. Le mariage subtil des saveurs et les cuissons maîtrisées associés à une présentation inventive et soignée vous feront passer un excellent moment à cette table plus que recommandable. Ces 2 jeunes patrons méritent amplement toutes les bonnes appréciations qui leur...

Ce semi-gastronomique allie finesse et générosité avec des assiettes parfaitement exécutées et des saveurs qui se marient à merveille. Le choix des produits est irréprochable, et cela se ressent dès la première bouchée.

Nous avons goûté le tube croustillant de gambas aux épices tandoori ainsi que les arancini au guanciale : deux entrées pleines de caractère, équilibrées et gourmandes. Côté plats, le médaillon de volaille Label Rouge et l’espadon snacké étaient tout simplement impeccables : justesse des cuissons, associations originales (purée de céleri au beurre noisette, polenta croustillante…) et une vraie cohérence dans chaque assiette. En dessert, la déclinaison autour du safran de la Vézère, entre crème brûlée et glace maison, était une superbe conclusion, à la fois audacieuse et raffinée.

Service attentif, chaleureux et souriant rapport qualité-prix imbattable. Une adresse qui...