Au P'tit Régal — Restaurant in Val-de-Briey

1ère et dernière fois...! Madame au service est bien gentille... Mais si on doit parler du Chef, au secours...! Personnage irrespectueux qui n accepte aucune critique. Monsieur se permet de rire aux éclats bien fort de sa cuisine lorsqu'une remarque de notre part lui revient... De plus, il est mentionné "Dorade Royale" sur la carte, je m attend donc à recevoir ce fameux poisson en entier, traduction: 2 filets. Mais à ma grande surprise, un seul petit filet dans l'assiette. Je me permets donc de faire gentillement la remarque à Madame au moment de passer à la caisse pour éviter toute confusion lors des prochaines commandes des futurs clients... Monsieur entend est me répond que cela fait 20 ans qu'il travaille comme cela et que de toute façon je ne serai pas capable de manger une Dorade Royale en entier, et sur un ton arrogant, le tout me tournant le dos et retournant dans sa cuisine, me répond qu'il y pensera pour l année prochaine. Sous entendu "Je m en fou" vous l aurez bien compris... Grossier personnage, sachez que si cela fait 20 ans que vous arnaquez vos clients en ne servant que la moitié des plats proposés sur la carte, et bien prenez bien note que nous ne retournerons plus dans votre restaurant. Même si j ai trouvé mon plat bon malgrés tout... Votre attitude a été complètement idiote et irrespectueuse. Vous feriez bien de vous remettre un peu...

Un endroit plein de surprises ! Ma grande découverte de l'année.

Midi tout pile, nous entrons dans le petit restaurant, plus assiégé par la pluie, qu'invité par l'endroit. Une petite salle simple aux couleurs de la décennie passée, dans laquelle nous sommes priés de prendre place. Notre hôte une petite femme au large sourire nous indique la table du coin, près du radiateur, en nous tendant deux cartes sur lesquelles n'apparaissent pas ces frites tant espérées. Le menu est essentiellement constitué de recettes de la mer mise à part cette viande de bœuf agrémentée d'un risotto. Je capitule et me lance pour la viande alors que mon ami choisi les noix de St Jacques. Nos plats arrivent apres un trait d'humour sur mes Frites que je n'aurais pas. Je n'ai pas souvenir d'avoir mangé viande aussi délicieuse. Quant au risotto, tout simplement une illumination pour moi, qui n'était vraiment pas fan du plat auparavant. Même constat dans l'assiette de mon ami. À la fin du repas nous recevons la visite du chef (homme ancré, une voix à la Philippe Noiret, nous interpelle "caustiquement" :" Alors, on voulait manger des Frite par ici ?!" Après quelques mots plein d'humour et des compliments insaisissables, on s'est juré, l'ami Orvet et moi, de faire connaitre l'endroit. Pour nous...

Quel bonheur de pouvoir enfin s'asseoir à une bonne table à Jarny ! Tout d'abord un accueil chaleureux malgré notre arrivée tardive pour le déjeuner. Ce n'est pas si courant. Ensuite, les conseils du chef se sont avérés fort judicieux, une belle assiette de poissons et crustacés divers pour ma compagne et un opulent filet de bœuf pour moi. Tout fut juste ! Du choix des produits à un dressage très travaillé en passant par une cuisson adaptée et une garniture de bon aloi. Une symphonie pour nos papilles, qui n'a cependant pas manqué d’apaiser notre appétit car les quantités n'étaient pas en reste. Petits desserts simples mais bons et le petit alcool offert pour terminer avec le café. Bravo chef Nous reviendrons, nous...