Crêperie Du Gorvello — Restaurant in Vannes

Alors les amis : un midi où il faisait gris, on s’est dit, « pourquoi pas une crêperie » ? Mais, vous me connaissez, pas n’importe laquelle hein ! Direction, celle du Gorvello à Sulniac. Et là, mes aïeux, la perfection du début à la fin. Déjà, accueil au top du patron. On pénètre dans une salle toute pimpante, rénovée tout bien comme il faut : sobre, matériaux modernes, ambiance sympa. Ensuite, le serveur – le fils des patrons – un vrai rayon de soleil (et vu le temps dehors, merci, merci, merci!) hyper jovial et enjoué, et très pro malgré son jeune âge, nous vante les mérites des pétoncles toutes fraîches. Il avait raison : un délice, les galettes aux pétoncles ! Cuites à la perfection, et la présentation est tellement jolie qu’on hésite même (mais pas trop, vu le fumet) à piquer sa fourchette dedans. Ah, et ces galettes ! Un petit goût de beurre, mais alors, un petit goût de beurre qui te transporte directement au nirvana culinaire. Et avec ça, faites avec du sarrasin top niveau, et ça, il faut le dire, parce que c’est pas partout le cas ! Bon, ok, là, je parle aux puristes, aux aficionados, aux dingos de la galette, mais aux autres aussi : même si vous n’y connaissez rien, vous la ferez en deux, deux, la différence, foi de Panthère. Et on en parle des desserts ? Oui, on va en parler pardi ! Parce que les crêpes sont à l’image des galettes : parfaites ! Et, cerise sur… bah les crêpes : le pommeau et l’un des cidres à la carte viennent tout droit de la distillerie du Gorvello et ça, c’est du local qu’est du pur régal. Alors dites-moi : vous y allez quand,...

Sur les conseils du coach sportif du Miramar la Cigale , nous avons découvert ce restaurant crêperie. Nous venions de Arzon et avons fait 30 km , mais honnêtement nous ne le regrettons pas. Ce fut un excellent moment. Mon épouse et moi , qui adorons les galettes et les crêpes n'en avons jamais goûté d'aussi bonnes...je vous recommande la galette à la poire 🍐 et au roquefort...divin...je dirais presque une dentelle...en dessert la crêpe gourmande, avec sa glace à la pomme, sa pomme rissolée, flambée à l'eau-de-vie de cidre,et son caramel au beurre salé, légère, et digeste...De plus, et c'est tout à l'honneur de ces cuisiniers , absolument tout est fait maison..le tout accompagné d'un cidre bio brut de la cidrerie le Gorvello ( médaille d'or), bref ce fut un moment mémorable..félicitations pour cette équipe de très haut niveau...merci encore, nous...

"Un lieu d'exception ! La Crêperie Du Gorvello est un véritable coup de cœur. Non seulement les crêpes y sont excellentes, mais le service est aussi remarquable. Le fils du gérant nous a accueillis avec une gentillesse rare, toujours souriant et aux petits soins pour s'assurer que tout se passe bien. Son attention et sa bonne humeur ont rendu l'expérience encore plus agréable. Le cadre, en pleine campagne bretonne, est charmant et authentique. Les galettes et crêpes sont préparées avec des produits locaux et sont à tomber ! Un endroit où l'on se sent comme chez soi. Je recommande à 100 % et je reviendrai...