La Fleur de Sel — Restaurant in Vannes

Une salle agréable, des sièges confortables une table spacieuse un personnel accueillant et sympathique confère à l'expérience culinaire une "mise en bouche" appréciable. Pour le menu du jour, une délicieuse salade Océane (salade verte, saumon, hareng, tomates cerises, œufs durs..) offre une entrée pleine de fraicheurs et de saveurs marines. En plat principal, le filet de merlan au beurre blanc, comme le Colombo de porc à base de filet mignon cuit à basse température (extrêmement tendre et fondant en bouche) sont vraiment succulents. Pour ce déjeuner ce fut une belle découverte que je recommande sans hésitation. Bon rapport...

La fleur au sel - vaut bien le détour

Les plats ne sont pas seulement un régale pour le palais et pour les yeux, mais également tous faits maison. Nous avons pris tout notre temps pour savourer chaque plat du menu tradition, menu proposé à un prix très raisonnable pour des mets de qualité; en entrée le croustillant de sardines, caviar d’aubergine avec son coulis de pesto suivi d’un crumble d’agneau confit au jus de romarin et par après une terrine de fraises au coulis de rhubarbe. Un vrai régale qu’on a envie de réitérer encore et encore d’autant plus que le service est efficace et très aimable. Adresse à...

Belle découverte et à refaire avec grand plaisir pour les papilles. Très bon accueil avec un jeune serveur encore en apprentissage qui est très motivé ainsi que la personne qui nous a accueillis. Très bon service, à l’écoute des clients car nous n’étions pas pressés. Nous avons pu déguster apéritifs, entrées plats et desserts sans êtres bousculés et quel délices dans les plats avec la présentation qui va avec, encore merci en cuisine et merci aussi à la boulangerie, le pain était croustillant avec une mie bien aérée. Nous reviendrons avec grand plaisir et encore merci à...