Le Bistrônome - Restaurant brasserie Sarzeau — Restaurant in Vannes

I don't normally review anywhere but I wanted to thank the owners and staff of this restaurant for both the wonderful food and the fantastic welcome we received! As a family of 6, coming from Ireland, we have found many French restaurants to be unwelcoming places. The Bistronome, however, is different. The moment we arrived, the owner and the waiter were so friendly, and helpful. Speaking a mixture of English and French we had a great time with them and the food was superb. Very good seafood. We enjoyed it so much we returned a few days later. Highly...

Mesdames et Messieurs,

Aujourd'hui, j'aimerais vous parler d'un homme exceptionnel que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors d'un repas au restaurant. Son nom est Ruben, et il est bien plus qu'un simple serveur ; c'est une véritable source de joie et de chaleur humaine.

Dès notre arrivée, Ruben a su nous accueillir avec un sourire sincère et un enthousiasme contagieux. Son attitude positive a immédiatement mis tout le monde à l'aise. Il s'est assuré que chaque détail de notre expérience soit parfait : de la présentation des plats à la rapidité du service. On sentait qu'il était vraiment passionné par son travail et désireux de rendre chaque moment spécial pour nous.

Mais ce qui m'a le plus impressionné chez Ruben, c'est sa capacité à créer des liens. À la fin de notre repas, alors que nous échangions des rires et des anecdotes, il a gentiment proposé son numéro de téléphone, offrant ainsi une possibilité de rester en contact. Ce geste, bien que simple, est révélateur de sa personnalité ouverte et amicale. Ruben ne se contente pas de servir des repas ; il établit des relations.

En conclusion, Ruben nous rappelle que dans un monde parfois impersonnel, quelques mots gentils et un sourire peuvent faire toute la différence. Grâce à des personnes comme lui, nous pouvons faire de chaque repas une expérience mémorable. Levons nos verres à Ruben, le serveur au grand cœur, qui fait de chaque visite au restaurant une fête !

Merci Le Bistronome ET...

Bien placé dans le petit centre de Sarzeau, nous nous faisions un plaisir de venir dîner ici après avoir consulté la carte. Nous avons pris un tataki de thon à 22€ et un lobster roll à 28€. Quelle déception. Le tataki de thon était servi avec une petite portion de riz tiède mélangée avec 3 petits bouts d’aubergine sans réel goût et des gouttes de sauce mangue cachées sous 3 tomates cerises… Le plat était peu relevé pour une recette « thaï ». Quant à lui, le lobster roll était servi avec des frites clairement surgelées (ou si ce n’est pas le cas, des frites vraiment pas bonnes) et pas assez cuites. Et puis vraiment, manger des frites avec de la mayonnaise industriel en sachet dans un plat à 28€. Puis le lobster roll est coupé avec des crevettes et langoustines. Cela est indiqué mais pour 28€ cela fait peu qualitatif surtout qu’on ne peux pas savoir la répartition. De plus, le tout compacté dans des tranches fines de gochtial. Super pour l’aspect local mais normalement ça doit être dans un pain plus épais (brioché) donc...