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Le Vieux Colombier — Restaurant in Vannes

Name
Le Vieux Colombier
Description
Upscale seasonal fare using locally sourced ingredients served in a charming venue with a terrace.
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Gite du Colombier 56 Sarzeau 56 370
10 Rue du Stang, 56370 Sarzeau, France
Kerzara
41 Rue Saint-Germain, 56370 Sarzeau, France
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Keywords
Le Vieux Colombier tourism.Le Vieux Colombier hotels.Le Vieux Colombier bed and breakfast. flights to Le Vieux Colombier.Le Vieux Colombier attractions.Le Vieux Colombier restaurants.Le Vieux Colombier local services.Le Vieux Colombier travel.Le Vieux Colombier travel guide.Le Vieux Colombier travel blog.Le Vieux Colombier pictures.Le Vieux Colombier photos.Le Vieux Colombier travel tips.Le Vieux Colombier maps.Le Vieux Colombier things to do.
Le Vieux Colombier things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Le Vieux Colombier
FranceBrittanyVannesLe Vieux Colombier

Basic Info

Le Vieux Colombier

1 Rue du Stang, 56370 Sarzeau, France
4.7(377)$$$$
Open until 12:00 AM
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spot

Ratings & Description

Info

Upscale seasonal fare using locally sourced ingredients served in a charming venue with a terrace.

attractions: , restaurants: , local businesses:
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Phone
+33 2 97 43 94 40
Website
restaurant-levieuxcolombier.com
Open hoursSee all hours
ThuClosedOpen

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Featured dishes

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Entrée, Plat Et Dessert
Entrée, Plat Ou Plat, Dessert
Tian De Tomates Anciennes
Mousse de chÚvre à l'origan, condiment miel poivron paprika fumé, pignons de pin grillés
Longe De Thon ChaufroitĂ© À L'aneth
Salade d'algues wakamé
Dos De Cabillaud Cuit Sur Peau
Beurre nantais, petits violets et salade de fenouil marinée à l'huile de sésame

Reviews

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Fri, Jan 23 ‱ 9:00 AM
56400, Auray, France
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Thu, Jan 22 ‱ 7:30 PM
10 Rue Brizeux, 56000 Vannes
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Thu, Jan 22 ‱ 7:30 PM
1 Rue du Ménez, 56370 Sarzeau
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Reviews of Le Vieux Colombier

4.7
(377)
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5.0
3y

Septembre 2024 : âšĄïž Magique âšĄïž Un festival de sensations... Un service impeccable et chaleureux. Une cuisine qui explose en bouche et qui nous permet de passer un bon moment avec la famille et les amis. N'hĂ©sitez pas.... et Ă  renouveler !

FĂ©vrier 2023 : Magnifique..... que dire.... une explosion de saveurs en bouche. Si vous souhaitez vous faire plaisir, faire plaisir ou passer un moment mĂ©morable dans une ambiance reposante et agrĂ©able... Ne pas hĂ©siter. Merci Ă  toute l'Ă©quipe 🙏

Décembre 2022 : Je ne peux que confirmer notre premier ressenti... nous avons encore pris un énorme plaisir à savourer tous les mets qui nous ont été proposés lors de ce déjeuner. Notre choix s'est porté sur le menu du marché et nous avons adoré chaque plat. Nous félicitons chaleureusement toute l'équipe pour ce magnifique repas. Une explosion de saveurs ! A trÚs bientÎt.

Novembre 2022 : Quel plaisir nous avons eu à découvrir, déguster, savourez, apprécier les mets de ce restaurant. une ambiance agréable et sereine, une qualité de service irréprochable et à saluer. les prix sont abordables et raisonnables, les produits sont frais et d'une rare qualité, Une belle carte qui donne envie, Un axe de progrÚs : la...

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5.0
2y

Cuisine crĂ©ative et inspirĂ©e On ressent que les cuisiniers osent et ils ont bien raison car le rĂ©sultat est aussi goĂ»teux qu’appĂ©tissant

Les papilles s’agitent rien qu’en regardant et en sentant le plats posĂ©s devant vous Puis elles explosent dĂšs l’entrĂ©e en bouche

Le service n’est pas en reste Ils sont polis, courtois et organisĂ©s et ont Ă  cƓur que vous passiez un moment dont vous vous souviendrez

De trĂšs bon conseil ils vous renseigneront avec prĂ©cision et sauront vous instruire par la mĂȘme occasion

La salle est charmante et authentique Le choix de la vaisselle est de qualité et bien réfléchi pour chaque plat posé sur table

J’ai particuliĂšrement adorĂ© la tarte au pamplemousse et coriandre prĂ©sentĂ© sur une assiette cuivrĂ©e et ce n’est qu’un simple exemple

L’extĂ©rieur du restaurant ne paye pas de mine mais lorsque vous y rentrez, vous entrerez dans leur univers qui deviendra le vĂŽtre immĂ©diatement par la chaleur qui s’y ressens

Vous l’aurez compris je vous recommande une immersion au palais des saveurs et de l’inventivitĂ©

Merci Ă  toute l’équipe c’était un repas dont je garderais une empreinte gustative et...

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2y

Le Vieux Colombier est un véritable joyau culinaire à Sarzeau. J'ai eu le plaisir de découvrir cet établissement et je suis enchanté par l'expérience. La cuisine est tout simplement excellente, chaque plat est une véritable ode aux saveurs et à la créativité gastronomique. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, et la présentation des plats est digne des plus grands chefs.

Le service au Vieux Colombier est impeccable. L'Ă©quipe est professionnelle, attentionnĂ©e et toujours prĂȘte Ă  satisfaire les moindres dĂ©sirs des clients. La table du Vieux Colombier est une vĂ©ritable invitation au voyage gustatif. Chaque bouchĂ©e est un dĂ©lice, et l'harmonie des saveurs tĂ©moigne du savoir-faire exceptionnel de la cuisine. Les propriĂ©taires de l'Ă©tablissement sont des passionnĂ©s, des personnes authentiques qui transmettent leur amour de la gastronomie Ă  travers chaque assiette.

Je recommande vivement cet établissement à tous les amateurs de bonne cuisine, de service impeccable et de moments conviviaux. Bravo à toute l'équipe du Vieux Colombier pour cette aventure gastronomique...

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Alain MavedrinAlain Mavedrin
Septembre 2024 : âšĄïž Magique âšĄïž Un festival de sensations... Un service impeccable et chaleureux. Une cuisine qui explose en bouche et qui nous permet de passer un bon moment avec la famille et les amis. N'hĂ©sitez pas.... et Ă  renouveler ! FĂ©vrier 2023 : Magnifique..... que dire.... une explosion de saveurs en bouche. Si vous souhaitez vous faire plaisir, faire plaisir ou passer un moment mĂ©morable dans une ambiance reposante et agrĂ©able... Ne pas hĂ©siter. Merci Ă  toute l'Ă©quipe 🙏 DĂ©cembre 2022 : Je ne peux que confirmer notre premier ressenti... nous avons encore pris un Ă©norme plaisir Ă  savourer tous les mets qui nous ont Ă©tĂ© proposĂ©s lors de ce dĂ©jeuner. Notre choix s'est portĂ© sur le menu du marchĂ© et nous avons adorĂ© chaque plat. Nous fĂ©licitons chaleureusement toute l'Ă©quipe pour ce magnifique repas. Une explosion de saveurs ! A trĂšs bientĂŽt. ====== Novembre 2022 : Quel plaisir nous avons eu Ă  dĂ©couvrir, dĂ©guster, savourez, apprĂ©cier les mets de ce restaurant. 1. une ambiance agrĂ©able et sereine, 2. une qualitĂ© de service irrĂ©prochable et Ă  saluer. 3. les prix sont abordables et raisonnables, 4. les produits sont frais et d'une rare qualitĂ©, 5. Une belle carte qui donne envie, Un axe de progrĂšs : la carte des vins
CédricCédric
Cuisine crĂ©ative et inspirĂ©e On ressent que les cuisiniers osent et ils ont bien raison car le rĂ©sultat est aussi goĂ»teux qu’appĂ©tissant Les papilles s’agitent rien qu’en regardant et en sentant le plats posĂ©s devant vous Puis elles explosent dĂšs l’entrĂ©e en bouche Le service n’est pas en reste Ils sont polis, courtois et organisĂ©s et ont Ă  cƓur que vous passiez un moment dont vous vous souviendrez De trĂšs bon conseil ils vous renseigneront avec prĂ©cision et sauront vous instruire par la mĂȘme occasion La salle est charmante et authentique Le choix de la vaisselle est de qualitĂ© et bien rĂ©flĂ©chi pour chaque plat posĂ© sur table J’ai particuliĂšrement adorĂ© la tarte au pamplemousse et coriandre prĂ©sentĂ© sur une assiette cuivrĂ©e et ce n’est qu’un simple exemple L’extĂ©rieur du restaurant ne paye pas de mine mais lorsque vous y rentrez, vous entrerez dans leur univers qui deviendra le vĂŽtre immĂ©diatement par la chaleur qui s’y ressens Vous l’aurez compris je vous recommande une immersion au palais des saveurs et de l’inventivitĂ© Merci Ă  toute l’équipe c’était un repas dont je garderais une empreinte gustative et affectueuse đŸ€—
Nanoo BeckyNanoo Becky
Curieuses, curieux! Cest avec une joie non dissimulĂ©e que je poste ce commentaire ...Enfin la surprise de cette annĂ©e arrive, Au Vieux Colombier. Plats Ă©quilibrĂ©s et saveurs surprenantes, dissimulĂ©es parfois, toujours Ă©quilibrĂ©es. Le service, mĂȘme de cette apprentis est posĂ©, bienveillant et a l’écoute. Foie gras excellent, veau parfaitement tendre et cuit, et que dire de ce dessert franboise-rose et la surprenante veiverne ! Ce bel Ă©tablissement en tous sens, mĂ©rite amplement l’attention que certains autres exigent. Un tres grand bravo et merci pour l’accueil et la qualitĂ© des mets. Impatiente de dĂ©couvrir la carte de cet hiver, en attendant curieuses, curieux, faites vous ce plaisir...
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Alain Mavedrin

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Curieuses, curieux! Cest avec une joie non dissimulĂ©e que je poste ce commentaire ...Enfin la surprise de cette annĂ©e arrive, Au Vieux Colombier. Plats Ă©quilibrĂ©s et saveurs surprenantes, dissimulĂ©es parfois, toujours Ă©quilibrĂ©es. Le service, mĂȘme de cette apprentis est posĂ©, bienveillant et a l’écoute. Foie gras excellent, veau parfaitement tendre et cuit, et que dire de ce dessert franboise-rose et la surprenante veiverne ! Ce bel Ă©tablissement en tous sens, mĂ©rite amplement l’attention que certains autres exigent. Un tres grand bravo et merci pour l’accueil et la qualitĂ© des mets. Impatiente de dĂ©couvrir la carte de cet hiver, en attendant curieuses, curieux, faites vous ce plaisir...
Nanoo Becky

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