HIROSAKI — Restaurant in Versailles

Achat à emporter pour la 4 ème fois en espace de 2 mois, l'équipe est composée de 2 femmes et 1 homme en cuisine. J'ai eu le malheur de demander gentiement une sauce de chaque pour mes menus, la dame à lunettes n'était vraiment pas contente que je "la taxe" de 2 sauces supplémentaires alors que la concurrence de Bois d'Arcy le fait sans rechigner. Cette femme n'a cesser de montrer son mécontentement en parlant en je ne sais quelle langue et certainement m'insulter et j'ai quand même dit au revoir, aucun des 3 ne m'a dit au revoir. Alors je vous offre une etoile pour avoir quand même eu la gentillesse de me mettre les 2 sauces supplémentaires avec regrets. Pour moi ce sera la dernière fois !!! Car être commerçant ce n'est pas de deboiser sur les clients qui demandent avec correction deux misérables sauces. Pourquoi ne pas les mettre en supplément si cela vous embêtait ?! Vos sauces vous ont coûté 1 etoile et la perte de 3 clients ! À revoir votre correction misérable et je ne comprends peut-être pas votre langue mais j'ai bien compris que ce n'était pas des gentillesses que vous étiez en train de dire et puis franchement merci, cela m'a permis de trouver bien mieux ailleurs. J'espère que vous saurez lire ce message en Français aussi bien que vos insultes en je ne sais...

L'accueil était correct, mais le service laisse une impression déshumanisée : lorsqu’on a simplement demandé à remplacer le thon cru par du thon cuit, la réponse a été un "non" catégorique, sans la moindre volonté d’adaptation ou d’écoute. On s’est sentis face à un protocole rigide, impersonnel. Côté assiette, même constat : les bo bun sont composés presque exclusivement de salade, avec une portion ridicule de garniture. Les makis, eux, laissent perplexe un goût étrange, une texture caoutchouteuse, comme si l’algue n’avait pas été bien préparée. Le tout pour un tarif clairement injustifié au regard de la qualité. J’ai fréquenté de nombreux établissements japonais, souvent bien plus généreux et savoureux pour un prix inférieur. Une expérience malheureusement décevante, qui manque autant de chaleur humaine que de...

Très bon repas,la qualité est au dessus de la moyenne avec un poisson de qualité,les makis et les sushis sont réalisés avec finesse.rien a redire sur la viande,les brochettes ont un bon gabarit et sont très bien cuite.seul bémols la soupe miso un peu insipide (manque juste un peu de goût recette a retravailler un peu)et le riz qui n'est pas du riz rond japonais(sûrement pour une raison de coût)mais tout cela n'est pas très grave,j'ai passé un agréable moment,le service est rapide et l'accueil ce fait avec le sourire. Je recommande vivement ce restaurant et je...