Le Resto Châteaufort — Restaurant in Versailles

Excellent restaurant, excellents produits, personnel super agréable et très aux petits soins, MAIS nous regrettons que le restaurant soit désormais quasiment toujours fermé, c'est franchement regrettable. Désormais ils ne sont ouverts que deux heures, les midis, en semaine .. ! C'est vraiment regrettable et très frustrant pour les Castelfortains qui ne peuvent plus profiter de ce lieu de convivialité que l'on attendait tant depuis des années et qui était à la hauteur de tout ce que l'on espérait ici... C'est vraiment dommage et démoralisant car il n'y a quasi aucun commerce dans le village, et ici nous trouvions enfin un lieu qui réunissait tout : qualité, convivialité et prix accessibles pour tous. C'est vraiment dommageable de fermer l'endroit à ceux qui souhaiteraient s'y rendre au quotidien. Il y avait même des soirées à thème ou quelques concerts en de rares occasions mais c'était génial et reboostait enfin le village d'un vent de fraicheur très appréciable ... Désormais il n'y a même plus un soir d'ouvert, le vendredi soir était le seul créneau possible pour les habitants du village qui travaillent en semaine, comme la majorité des gens... C'est un peu se fermer au village et nous empêche de profiter de cet endroit super dont le village a tant besoin... Vu les réductions d'ouvertures de plus en plus réduites, nous pensons que celui-ci finira par fermer dans les mois à venir, malheureusement. Ce n'est pas très commercial et nous frustre beaucoup, car un cet endroit a un réel potentiel largement démontré et des plats de...

Déjeuner en semaine Entrée + plat + dessert = 27€

Accueil et service sympathique

Salle sans prétention mais agréable

J'exprime le souhait de commander du vin rouge. Je m'attendais donc à avoir la liste des vins proposés. Au lieu de ça, le patron vient me servir. Heureusement j'aime tous les cépages, et celui-ci était bon.

Tartare de saumon en entrée: bon mais j'aurais aimé plus de générosité (et un peu moins de sel, mais ça... c'est une question goût) Oie et son gratin. Dé-li-cieux! (même si, là encore j'aurais aimé une troisième tranche) Baba au rhum: aïe! Pour le coup, c'est celui que l'on retrouve en boulangerie industrielle: biscuit en forme de champignon et rhum coupé à l'eau sucrée

Au moment de partir, et payer, je m'aperçois que le sol de la cuisine est sale et que le chef ne porte pas de charlotte. Pas du meilleur effet...

Dommage car l'emplacement et la salle sont agréables, le patron est sympathique, les plats...

En tant que voisin, je passais souvent devant cette adresse sans jamais m'arrêter, le restaurant n'étant ouvert que le midi du lundi au vendredi. Mais dès que j'en ai eu l'occasion, je m'y suis arrêté. Grand bien m'en a pris. Déjà par l'accueil fort sympathique ; le restaurant était bien rempli, ils m'ont fait quand même une petite place sans avoir réservé (mais je vous conseille de réserver ceci dit). Et ensuite par la qualité de la cuisine : je me suis tout bonnement régalé, de l'entrée au plat (je n'ai pas pris de dessert mais j'aurais dû). Et cerise sur le gâteau, une sélection de vin qui vaut le détour, à des prix ultra raisonnables. Bref, bonne cuisine, bon vin, bon esprit, rapport qualité prix imbattable, un bistro comme il se doit d'être. J'y retourne dès...