RESTAURANT L'ESCALE GOURMANDE — Restaurant in Versailles

“Un festin inoubliable à L’Escale Gourmande à Trappes”

Jeudi dernier, nous avons célébré notre repas de Noël d’entreprise à L’Escale Gourmande à Trappes, et je dois dire que cette soirée a dépassé toutes nos attentes. Malgré les 50 convives, l’organisation était parfaite et l’ambiance chaleureuse.

Dès l’apéritif, la soirée a débuté avec élégance : une coupe de Champagne ou Kir accompagnée de pièces cocktail soigneusement préparées. Puis vint l’entrée, où nous avions le choix entre une délicieuse tatin de butternut, carotte et châtaigne ou une aumônière croustillante de gambas, toutes deux magnifiquement présentées et riches en saveurs.

En plat, le magret de canard nappé de sauce foie gras et accompagné d’un gratin de pommes de terre fondant et d’une poêlée de champignons était tout simplement divin. Pour les amateurs de poisson, le filet de bar avec son coulis de poivron et sa polenta crémeuse offrait une alliance parfaite entre finesse et gourmandise.

Enfin, le dessert fut la touche finale d’une soirée déjà mémorable : entre la cabosse au chocolat cœur caramel et noisette et la tartelette crème brûlée Bourbon, le choix était cornélien tant les deux options étaient irrésistibles.

Au-delà de la qualité exceptionnelle des plats, c’est surtout l’accueil chaleureux et le service irréprochable qui ont marqué les esprits. Les propriétaires méritent amplement leur succès : leur passion pour la gastronomie se ressent à chaque instant.

Un grand bravo à L’Escale Gourmande pour avoir transformé un simple repas de Noël en une expérience inoubliable. Qualité, prix, service : tout est au top.

Si vous cherchez une adresse à Trappes pour un moment d’exception, n’hésitez plus, ce restaurant est...

Un bistrot comme on n'en trouve plus : une route, un parking, un bâtiment quelconque et à l'intérieur deux salles, une en mode bistrot avec un bar, et une en mode restaurant. Ici, on se sent dans les années 70, dans un film de Sautet. La nourriture est d'ailleurs très datée aussi : que des plats de brasserie classique, ni bons ni mauvais, mais en tout cas à des prix raisonnables. Le personnel est à l'avenant. Des serveuses à l'ancienne, plutôt malaimables et revêches, qui font leur job efficacement en engueulant les clients qui leur font perdre leur temps. Elles commandent les cafés en criant au dessus des têtes des gens attablés ou au bar. Visiblement, certains n'aiment pas... D'autres, comme moi, vont voir là un...

Une véritable pépite à Trappes ! Nous avons découvert l’Escale Gourmande grâce à des amis, et quelle belle surprise. L’accueil est chaleureux, l’équipe attentionnée et toujours souriante. La cuisine est généreuse, savoureuse, et préparée avec des produits frais de qualité. Le cadre est agréable, propre et convivial, idéal aussi bien pour un déjeuner entre collègues ou en famille. La possibilité de privatiser le lieu le soir pour organiser des fêtes et évènements est un véritable atout. Le rapport qualité-prix est excellent. On sent une vraie passion derrière chaque assiette. Une adresse à recommander les yeux fermés — et où l’on reviendra...