C'est très rare que je pette 5 étoiles mais là c'est le meilleur Paris-Brest que j'ai mangé depuis longtemps, voire de ma vie !!!
Chacun ses goûts certes, mais étant fine gueule dans mon palais ça à fait tilt ! !
La texture le goût de la pâte est classique. La crème est bonne, pas trop sucrée pour éviter l'écoeurement, texture classique. La présentation est belle et originale.. Il est fondant au milieu (La bonne surprise c'est très rare !! ). Des éclats de spéculoos par dessus..
À la limite que rajouter de plus..Allez pour chipoter un peu, rendre la pâte plus croustillante je dirais.
Je recommande à fond et si je veux un gâteau Paris Brest eh bien c'est chez vous que je le commanderai !
Merci pour cette belle et bonne decouverte ,bon courage et continuez comme ça, c'est du super boulot !
Bravo au pâtissier ...
   Read moreJe n'ai pas pour habitude de mettre ce genre de commentaires et pas spécialement déçue des produits que j'ai pû acheter, mais je pense que la responsable devrait être plus aimable avec la clientèle et sourire... et également éviter de faire des commentaires négatif devant les clients sur la façon de préparer les emballages concernant une jeune employée qui je pense débute, étant donné que visiblement c'est son 1er Pâques au sein de cette boulangerie.
Je pense que l'apprentissage se fait au fil du temps et qu'elle a fait de son mieux d'après ce que j'ai pû voir...
Personnellement, j'ai trouvé que ses emballages de Pâques étaient correctes! Sinon rien à redire concernant ses jeunes employées qui servent toujours avec sourire et...
   Read morePatronne qui sert en touchant à pleines mains les gâteaux et qui rend la monnaie après. Je lui ai fais la réflexion. Elle m'a dit qu'elle avait les mains propres. Et en ce qui concerne la monnaie selon elle c'est plus propre que mon portable. En tout cas elle a servi 4 clients avant moi je ne l'ai pas vu se laver les mains ni mettre du gel hydro alccoolique !
Ce n'est pas comme si le virus ne circulait plus. Vive les...
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