L'Aurore — Restaurant in Vesoul

En résumé : on nous a servie un tartare de tomates qui était fermenté, on s'est moqué de moi auprès d'autres clients quand je l'ai fait remarquer a la "patronne".

Les faits : On nous sert une entrée, un tartare de tomates. On goûte, ça pétille sur la langue. Je me dit que c'est fermenté, le tartare doit daté d'hier et avec l'aide de la chaleur commencé sont travail de fermentation comme le jus de pomme ou la bière. Ce n'est pas ça qui va nous rendre malade mais ça ne devrait pas être sur une table de restaurant. On demande si c'est normal a une serveuse qui se renseigne en cuisine : "oui c'est normal c'est du vinaigre et du piment". Ok, je goûte le jus uniquement en cherchant quel est ce vinaigre ou piment particulier que je ne connais pas. Ca pétille pas, c'est uniquement le tartare de tomates. On dit que c'est pas grave pas besoin d'autres entré (on ne nous l'a même pas proposer de toutes façons). On continu le repas qui est pas trop mal. Je me note a moi même le peu de légume qui accompagne ma viande.

Au moment de la note je vois que tout m'est demandé. Je demande un geste pour cette entrée qui pour moi n'aurais pas dû être servie. On me demande pourquoi, je m'explique. La dame qui semble être la patronne me dit de loin : "vinaigre balsamique, de cidre, huile d'olive, tomates et courgettes". Donc je réponds que je fais aussi ce genre de mélange et connais bien ces condiments et que ce n'est pas censé pétiller. (Notons que le piment a disparus). Réponse toujours loin de moi : "fallait pas venir au restaurant si vous savez le faire vous-même". Elle me dit également que 15 autres clients ont mangé cette entrée sans se plaindre, auquel je réponds que les gens n'ont peut-être pas osé et ont peut-être trouver ça normal et exotique. La potentielle patronne me répond avec dédain que certaines personnes ne savent pas apprécié la nourriture et que je ne devrais pas revenir chez eux. La serveuse ne m'a au final pas fait payé l'entrée et pendant ce temps là madame la patronne se moquait de moi auprès des autres clients.

Donc si jamais ce commentaire est lu : sachez que ce comportement est inadmissible c'était irrespectueux de se moquer de moi de la sorte.

Sachez également que je vais très souvent au restaurant (a Lyon et dans chaque ville où je me rends) et que c'est pas le première fois que je tombe sur un plat qui commence a s'avarié, mais que a chaque fois le plat a été regouter et que j'ai eu droit a des excuses et un geste commercial sans que je le demande.

Sachez aussi que si je viens au restaurant c'est pour profiter d'une expérience et profiter des personnes avec qui je viens, cela faisait un an que je n'avais pas vu mes parents. Malheureusement à gray les adresses ne sont pas nombreuses, je voulais tester ce restaurant dont on m'a parlé une tante. Je ne m'attendais évidemment pas a de la grande cuisine mais tout de même.

Votre service est également déplorable, même les serveurs novices a Lyon sont...

Je n'ai pas pour habitude de laisser des commentaires mais cette fois c'est trop. Cela fait 6 mois que nous y sommes allés et les regrets sont toujours présents tant le rapport qualité prix est mauvais. Pour ce qui est de l'atmosphère, nous étions les seuls dans le restaurant, admettons, même si cela questionne. Pour le service, bien que nous soyons seuls, j'ai du me lever pour aller chercher une carafe d'eau car la serveuse était inexistante. A ma grande surprise, elle était en train de parler avec le cuisiner et la patronne, tous très occupés donc... Pour ce qui est de la nourriture, elle était surgelée, le tarte de légume trampait dans son jus comme s'il datait de plusieurs jours... Dommage qu'il n'y ait pas de noter sur le prix car j'aurais ici aussi mis la plus basse au regard de ce que nous avons payé pour le service et la nourriture mangée, presque 100euros pour deux alors que nous n'avions franchement pas fait d'excès, si ce n'est une petite bouteille de vin....

Après un accueil rapide et classique, attente 10 min pour avoir sois la carte ou presentation du menu. Choix du menu, salade de pomme de terre, caille, beignet... 13,50€ plus 1 perrier 3€, et un café... la salade 4 cuillères de piemontaise, la caille rien à manger dessus, et en plus couteau qui ne coupe rien du tout, accompagnement 4 rondelles de pommes frites sautées et qq poid verts, 2 beignets passables, café avec 1 michoco qui colle au dents pfff. J étais seul, 1h15 de service, et en plus des gens sont servis avant vous, patronne pas trop compréhensive. Je suis au resto tout les jours, je vais que dans 4 avis etoiles ou plus. Pas habitué a laisser des commentaires, mais là ce restaurant n est pas a la hauteur pour l ensemble de leur prestation. Trop cher, pas trop bon, pas trop garnit, trop long...