Après bien des recherches sur internet pour trouver un restaurant ouvert le 25 décembre jour de Noël , c'était vraiment pas évident. Nous avons en fin trouvé la perle rare ( le restaurant du lac à Vesoul.
Aucun regret. Heureusement que nous avions retenu. Premier arrivé à 12h,la salle s'est remplie en quelques minutes.
Menu et prix incroyables au vu de ce que nous avons dégusté, un régal dans une ambiance festive.
Nous postons les photos prises en sachant que vous allez saliver.
Entrée copieuse Foie gras accompagné d''une salade ,tomate, petits légumes verts avec sauce figue divers assaisonnements goûteux.
Puis Faux filet énorme avec croquettes de pommes de terre dorées à souhait. Tout ceci arrosé d'une demie bouteille de blanc sec et une bouteille 75 cl de Bordeaux 2011. Dessert en forme de choux avec crème chantilly et boules de glace une merveille, pour terminer 2 excellents café.
Nous reviendrons le 1 janvier 2017, Un restaurateur qui a l'amour du métier mérite une clientèle fidèle..
De passage à Vesoul pour la journée du lundi 19 octobre, j'ai profité accompagné d'un très cher ami pour aller déjeuner au restaurant du lac à VAIVRE et MONTOILLE.
Pour mémoire, j'ai eu la présence d'esprit de retenir 4 jours avant pour 2 motifs, L'emplacement de la table près de la vitre, et malgré le covid, l'affluence qui ne se dément pas.
Mon plaisir a été total de retrouver ce magnifique établissement situé face au lac où l'on peut assister agréablement de sa table aux petites régates de voiliers et diverses activités pédalos, petit poney etc.
Revenons au principal, c’est-à-dire le repas toujours aussi remarquable de par le choix proposé.
2 menus à 32,50 € Une vraie merveille.
Salade Périgourdine fabuleuse et salade de caille pour mon ami, un régal
Filet de Sandre sublime avec un équilibre de légumes très bien étudiés
Arrosé d'un vin blanc VIRE-CLESSE.
2 belles coupes de glace avec sa Chantilly terminée par un Café de qualité.
Je remercie l'ensemble du personnel pour la courtoisie, le dynamisme lors du service, et particulièrement (Maxime) qui, je viens de le découvrir est le digne fils du patron qui opère dans ce lieu depuis 8 ans.
Perso, voici 7 ans que nous avons entre autres découvert ce lieu.
Pensez à venir tester rapidement ce resto gastronomique aux prix extraordinairement abordable.
Edmond et jacques. PS : Je n'ai pas pris de photos, elles sont déjà...
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