Auberge du Pont — Restaurant in Vichy

C'est la deuxième fois que nous sommes allés dans ce restaurant. C'est un des meilleurs rapport qualité/prix à 100km à la ronde!! Tout est vraiment très bon et au global copieux (de nombreux amuses bouches et mignardises...) un petit commentaire personnel: il me semble que les plats pourraient être un peu moins complexe dans leur composition car, de toute façon on n'arrive pas à distinguer tous les goûts (je pense au filet de poulet où je n'ai pas identifié l'andouillette de guéméné).

un vrai reproche par contre: le PAIN . Pas croustillant, il n'est pas digne du repas proposé.

service empressé mais pas pesant du tout

superbe terrasse avec d énormes accacias ,certainement centenaires!!

carte des vins courte mais bien pensée et abordable

je recommande sans aucune réserve et nous y...

Nous sommes venus un samedi midi et le restaurant était complet, mais nous avions réservé ; en revanche, la salle n’étant pas bien grande, on se retrouve à 25 et cela devient assez bruyant ; hormis ce détail, l’accueil est très sympathique et le service est parfait ; au niveau du menu, nous avons choisi en entrée l’entremet aux foie gras et au cassis, vraiment excellent ; ensuite la dorade aux endives et cresson, manquait un peu de caractère ; quant à la mousse au saumon avec une mousseline au choux-fleurs, cela manquait un peu de consistance ; enfin un dessert à base de clémentine qui nous a laissé un peu perplexe. En conclusion, notre choix ne nous a pas satisfait pleinement et je pense que les autres plats étaient sûrement mieux ; mais cela nous donnera l’occasion...

Voilà une bonne adresse, aussi bien en salle qu'en cuisine. En salle, le chef de rang est compétent, attentionné et de bons conseils. Il est secondé par une serveuse à son image, avec l'une comme l'autre on a le sentiment d'être les seuls clients. Sans être chez un toqué étoilé, la cuisine est inventive, recherchée, agréablement dressée... et en bon magicien, le chef parvient à transformer le simple plat du jour du déjeuner en met choisi à la carte du soir. Et puisqu'il faut trouver une déception, si vous ne retenez pas à l'avance, comme toute bonne table vous serez déçu d'entendre ''Nous sommes désolés, c'est complet''. Mon conseil : adresse à ne divulguer...