Restaurant Le Château du Bost — Restaurant in Vichy

Voilà le type même de restaurant qui nous laisse pantois!! Le cadre est très joli et pour manger vous pouvez avoir le choix entre la grande salle et celle dit des douves intismiste et avec de jolis tableaux du monde sportif Les plats sont bons mais pour un gastro il manquait le petit plus qui en ferait une très bonne adresse Exemple: les sauces qui accompagnaient le foie gras poêlé ou le risotto de coquillages manquaient un peu de peps ! L accompagnement des plats est un peu léger Par contre le dessert était très bon même si je pense que la quenelle de sorbet aurait mérité d’être à peine plus importante pour accompagner l’entremet à la mangue. Ce qui n allait pas du tout c est le service, au pas de course pour commencer jusqu’au dessert…. Puis 45 minutes d attente pour avoir notre pré dessert puis notre dessert!!!! On avait été oublié tout d un coup Sans compter notre temps d attente pour régler car personne à proximité Bref, des choses à revoir pour cette catégorie de restaurant 🧐

Je viens de retourner au Château de Bost. Menu complet Cette fois-ci c’était top et vraiment excellent Personnel affable et service impeccable Les plats étaient simples et délicieux Le plateau de fromage une extase ! Dessert un peu simplet peut-être être Bons petits vins. Continuez vous êtes sur le...

La cuisine, orchestrée avec une maestria impressionnante, est une véritable ode aux produits locaux et de saison. Chaque plat est une œuvre d'art, tant par sa présentation soignée que par l'explosion de saveurs en bouche.

Les cuissons sont parfaites, les associations audacieuses et toujours justes, révélant un profond respect du produit et une créativité débordante.

Le service, discret et attentionné, contribue grandement à cette sensation de privilège.

Mention spéciale pour l'impressionnant plateau de fromages, une véritable caverne d'Ali Baba pour les amateurs. La sélection, d'une richesse et d'une qualité exceptionnelles, offre un voyage gustatif à travers les meilleurs terroirs.

En résumé, le Château du Bost est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie en quête d'un petit moment d'exception accompagné d'une...

Это место для гурманов и истинного наслаждения... взрыв вкусовых рецепторов! Закатывались глаза от удовольствия! Мелкие детали и специи восхитительны, сочитание компонентов поражает, просто вспышка вкусов... мороженное из голубого сыра сразило наповал... я многое пробовала, но такого ещё нет. Ягненок лучший в моей жизни! Именно такая еда, которую хочется есть маленькими кусочками чтобы максимально растянуть это блаженство. Та еда за которую не жалко заплатить деньги. Та еда которую вы запомните и про которую будете рассказывать и показывать. Не возможно не фотографировать эти блюда, это произведения искусства... и наконец обслуживание на высоте! Уютная терраса на территории замка... подарочки от шеф повара! Восторг!!! Однозначно рекомендую и прикрепляю много фото нашего...