Le Wilson — Restaurant in Villefranche-de-Rouergue

Plats hors de prix, insipides, pas assez cuits, voire pas cuits du tout et arrivés totalement froids. Personnel froid et même impoli: ni bonjour, ni au revoir, ni merci suite au paiement de la note exorbitante pour un repas plus que médiocre. À la réservation, on nous a garanti que des sièges pour enfant était disponibles. Sur place, on nous a fourni un vulgaire rehausseur de voiture en plastique, sans attache sur les chaises, celles-ci étant impossible à rapprocher de la table à cause de son pieds rond, large et inadapté. Notre enfant mal installé manquait de glisser avec son rehausseur de voiture à chacun de ses mouvements. Lieu tout aussi froid que le personnel (excepté une jeune serveuse plutôt agréable) et les plats servis: une sorte de cave sans fenêtres à l'éclairage blanc hôpital. Les photos des plats correspondants à ce restaurant sur Google sont trompeuses. Il y a, en effet, eu plusieurs changements de propriétaires non signalés: le propriétaire actuel profite de la notoriété, des photos, des avis positifs sur la qualité des plats d'un ancien propriétaire. Une vraie imposture! De plus, le personnel de cuisine semble poussé à la productivité et à respecter une heure de départ, de toute évidence fixée à 21h. La sonnette répétitive et insupportable signalant les plats froids et insipides prêts à servir est la seule musique d'ambiance avec le brouhaha ambiant dûe à la configuration de cette cave sans fenêtres. En espérant que d'autres futurs potentiels clients ne se feront pas avoir comme nous, ma famille et moi déconseillons fortement cet...

Le Wilson a été repris cet été 2025.

Du changement sur la carte, plus de pizzas, mais une volonté évidente de continuer à satisfaire, avec de bons produits.

Les deux premières expériences ont été laborieuses et nous avons fait quelques remarques, qui ont toutes été parfaitement prises en comptes lors de notre dernier passage hier. Un peu d'indulgence dans les commentaires ! Certains sont d'une telle violence.... A croire qu'on n'a pas le droit à l'erreur... C'est si facile derrière un écran...! Prenez le temps d'y aller, remontez vos suggestions s'il y en a, et laissez leur du temps pour s'améliorer !

Pour nous c'est tout bon, nous resterons clients réguliers et avons pris beaucoup de plaisir lors de notre dernier passage. Service attentionné et bien coordonné, table agréable, présentation soignée et plats délicieux !

Merci et à bientôt !

Deux suggestions peut être ? Le retour de quelques pizza même basiques (plus aucune "vraie" pizzeria en restaurant en ville, juste à emporter) Garniture (frittes notamment) un peu plus copieuse car elles sont à tomber et qu'un aveyronnais...

We come to Wilson's quite often, because it's attractive, the staff are cheerful and obliging, and the food is great. In fact, the chips are wonderful. I had fish and chips tonight, and Penny had spaghetti gorgonzola and green salad. I also...